导致脱发的食物可能是高热量、高脂肪和辛辣刺激的食物，比如麻辣烫、火锅、肥肉、炒菜的时候放辣椒、过多的葱姜蒜添加料等。
通常以上类型的食物含有的脂肪和热量比较高，如果经常吃可能会对毛囊产生刺激，让毛囊皮脂腺分泌过于旺盛，导致毛囊炎症感染，毛囊松动缺乏营养后容易出现脱发现象。所以在生活中要尽可能的保持饮食清淡，营养合理，减少不良的饮食习惯，也能一定程度的帮助控制脱发。
除了要合理饮食之外，还要做好头皮卫生护理，注意良好的睡眠习惯。严重时还能采用毛发移植手术治疗，可以将毛囊移植在没有头发的区域，毛囊和皮肤组织融合，培植成功后再生长新的毛发，治疗脱发。
脱发比较严重，可能是精神压力比较大、情绪不好等导致出现的症状，建议主要就是保证良好的精神状态，放松心理，也要注意各方面营养的补充。也可以适当的运用一些生发的药物来共同进行治疗。
可以防止脱发的食物具有以下几种：第一种，黑色的食物，例如合适药物、黑米、黑豆、黑木耳，这些黑色食物中都含有丰富的营养物质，例如钙质、维生素、蛋白质、叶酸、胱氨酸，可以对头发起到一定的滋养功效；第二种，核桃、花生、葵花籽之类的坚果，这些坚果中都含有丰富的胱氨酸，可以抑制头发脱落；第三种，紫菜、海带之类的海产品。
防脱发可吃些黑芝麻、核桃、桂圆等等，脱发也可以选择植发手术。
如果长期营养摄入不足，有可能会引起脱发，需要吃些黑芝麻、核桃、桂圆等，能够补充身体所需营养和头发生长，因此能够预防脱发。但头发也有可能是其他原因所致，比如精神压力比较大或者脂溢性脱发，也有可能是雄性激素脱发，需要到医院检查诊断。
脱发需要选择植发手术，使用自身健康毛囊组织，通过精细培养和加工，按照头发自然生长方向种植，毛囊存活后长出新的头发，改善脱发。
出现头发发量大幅减少、头皮露白等症状，可以判断为脱发，脱发有正常因素和病理因素，具体分析如下：
1.正常因素：年龄增长或者短期内精神压力过大，这些原因会引发脱发。患者不用采取医疗手段，调整心态、适当放松就可以改善情况。
2.病理因素：免疫力降低会导致机体防御功能下降，可能会间接导致脱发。可在医生的指导下使用盐酸左旋咪唑片、复方木尼孜其颗粒等药物。
脱发时，不要盲目采取治疗手段，应前往正规医院就诊后对症下药。