问题分析：你好！长期咳嗽吗？这个情况首先是考虑肺部的问题，若咽部周围肌肉，如喉肌松弛，会厌无法正常闭合，也会导致呛咳。另外也要警惕一些脑部血管问题。
指导建议：建议到医院老年病科或者耳鼻喉科检查明确，平时饮食要注意，不要吃太稀的食物。
一说话就咳嗽的原因是呼吸道出现了感染。呼吸道出现感染通常是由于炎症侵入在咽喉部位或者呼吸道当中所导致的，因此会伴有咳嗽咳痰等症状，要结合自身的症状及时到医院做相关的检查，可以在医生指导下通过痰培养或者X光线检查的方式查看病情，在查看期间也需要做好饮食的控制，不要吃辣椒也不可以抽烟。以清淡的饮食为主，多喝一些温开水。
如果最近一段时间出现了一说话就咳嗽的症状，主要考虑是由于上呼吸道感染引起，会伴有咽喉的肿痛、有痰，还有可能会引起低烧、全身乏力，影响到食欲。有咳嗽、咳痰，还需要考虑是由于支气管炎引起，需要用一些药物治疗。
一般出现咳嗽窒息的原因是吸入性的肺炎，大多是对于长期卧床的病人来说的，很可能因为无力排出痰液而发生咳嗽窒息，还有一种就是有脑血病的患病体会出现进食或者喝水的时候发生咳嗽窒息的现象。
咳嗽是肺系疾病的主要证候之一。分别言之，有声无痰为咳，有痰无声为嗽。一般多为痰声并见，难以截然分开，故以咳嗽并称。咳嗽的病因有外感、内伤两大类。外感咳嗽为六淫外邪侵袭肺系；内伤咳嗽为脏腑功能失调，内邪干肺。不论邪从.外入，或自内而发，均可引起肺失宣肃，肺气上逆作咳。外感咳嗽常以风为先导，挟有寒、热、燥等邪。内伤咳嗽总由脏腑功能失调，内邪干肺所致。