在营养不良的早期，身高并没有受到什么影响，但是随着疾病的发展，骨骼的增长会变得很慢，会导致小孩的身高下降。营养不良患者精神状态正常，精神萎靡、反应差、体温低、脉无力等症状。当患者出现血浆白蛋白降低时，会出现凹陷、面部皮肤松弛、头发干燥、易折断、脱落等症状。
建议在日常注意小孩饮食均衡，补充小孩所需营养，避免小孩营养不良，出现不适症状。
一般情况下，小孩营养不良可以通过饮食调理的方式进行治疗。具体情况分析如下：
儿童的营养不良主要是因为糖类摄入不够，或是蛋白质摄取不够导致的，糖类食物的缺乏会导致儿童消瘦，不增加体重，而是减少。若患有蛋白营养不良，则可引起儿童水肿等症状。在饮食方面，要让宝宝多吃一些糖类食物。可以让宝宝吃高热量的牛奶，并且要保证宝宝一天的摄入。同时要多摄入富含蛋白质的食物，如鸡蛋、瘦肉、鱼肉等。
5岁的宝宝营养不良需要遵医嘱改善饮食结构和服用药物。可以多吃高蛋白和高热量饮食以及多吃蔬菜水果。可以化验血常规或者检查是不是微量元素测定缺乏。需要医生指导下积极补充治疗和加强营养。
很多家长都担心自己孩子营养不良，家长想要给孩子补充营养，最主要就是引导孩子不要偏食，饮食要尽可能广泛、多样化，达到均衡营养，奶蛋、鱼肉，蔬菜水果都要给孩子吃，如果孩子食欲不好，可能是由于缺锌缺铁等微量元素或者脾胃功能虚弱而引起的，要及时去公立医院儿科门诊就诊，完善微量元素等相关检查明确，及时予以补锌补铁对症处理，同时可以吃一点健脾开胃的中成药调理脾胃。
营养不良常有两种典型症状。一种为消瘦型，由于热能严重不足引起，小儿矮小、消瘦，头发干燥易脱落、体弱乏力、萎靡不振。另一种为水肿型，由蛋白质严重缺乏引起，周身水肿，无食欲，常有腹泻和水样便。也有混合型，介于两者之间。并都可伴有其他营养素缺乏的表现。
孩子出现营养的不良的问题，应该要改善他的肠胃功能以及平时的进食来调理，平时的食物尽量多元化，可以给孩子适量的添加蔬果做的辅食，补充维生素以及含钙的物质。多给孩子添加兴趣爱好，多运动，可以使孩子慢慢的长高，增强他个人的体质。