一般情况下，肝炎患者平时要多吃新鲜的蔬菜。肝炎除了要进行正规的治疗和监控之外，还要注意日常的饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，这些蔬菜中含有丰富的维生素，具有保肝的功效，如西蓝花、白菜、菠菜、芹菜、山药、木耳、萝卜等。有利于病情的恢复。同时建议患者在日常生活中要保持足够的睡眠，避免熬夜，注意休息，避免过度劳累。
需要根据病人自身情况治疗。肝炎晚期一般是不可以完全治好的，至少是有后遗症的，如肝硬化等。是否能治疗好的，主要是看病因，病因是否存在，是否能够控制病因等，还与年龄，有没有合并症等有关。不管怎样，都要积极治疗，不行还有最后一招肝移植。
肝炎病人的蔬菜水果有很多，如苹果、猕猴桃、橙子、葡萄、胡萝卜，大蒜、西红柿、菌类等。另外，肝炎主要是病毒、细菌、化学毒素等对肝细胞造成损伤引起的肝脏炎症。因此，有效预防及改善肝炎还应修复受损肝细胞，恢复肝脏自身功能。禁止吃辛辣刺激的，特别是烧烤，油炸。这样对肝不好。不要吸烟，喝酒类。
多进食新鲜蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等；多吃水果，如苹果、生梨、含有多种微量元素和维生素香蕉、葡萄、柑橘等。食物要富含优质蛋白质：蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一。
病毒性肝炎常见的有甲型病毒性肝炎，乙型病毒性肝炎，丙型病毒性肝炎等，中医方面，可以参考黄疸，胁痛，鼓胀等疾病进行治疗，在这些疾病中，又有很多不同的类型，如肝郁气滞，湿热瘀阻，气滞血瘀等，不同的证型，所选用的药物不同。