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脂肪肝的防治需要针对脂肪肝的不同病因进行治疗，非酒精性脂肪肝，以运动为治疗原则；酒精性脂肪肝，及时戒除酒精损害；饮食治疗：以高蛋白、低糖、低脂、低胆固醇饮食为原则，多进食新鲜水果、多种蔬菜，如合并糖尿病者，不主张进食过多含高糖的水果；运动治疗：消耗体内过多热量，减少肝脏脂肪沉积。以有氧运动为主，能起到消耗过多热量的作用；药物治疗：中医通过辨证施治，对脂肪肝的治疗起到较好的疗效。
身体是需要一个循序渐进的减肥的过程。不是一蹴而就的。注意要足够的休息。营养在有运动的情况下要多补充一些。而且不要过多有氧运动才好。有氧健康来说一周别超过5小时为好。现在的情况要检查肝功能的情况。如果没有其他的不正常的情况。
如果只是轻度的脂肪肝导致的转氨酶升高是不会传染的。但这时去化验乙肝两对半，确诊是否感染了乙肝病毒。感染了乙肝病毒，导致的转氨酶升高是会传染的。进行专业的治疗和分析，需要加强一定强度的运动，控制饮食。
含有丰富的钾，相对含钠量低，是优质高钾食物。苹果所含的纤维素和有机酸，可促进肠胃蠕动，增加粪便体积，使其易于排出，从而减少人体对胆固醇的吸收。葡萄有降低肝脏胆固醇含量的作用。葡萄对增强人体体质和促进消化功能也有作用。葡萄除供鲜食外，还可作为茶、粥、羹、菜肴等食谱的原料。
首先的一点是要控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。限制脂肪和碳水化合物摄入，按标准体重计算每公斤体重每一天可给脂肪0.5～0.8克，适合选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物，如鱼类等。
中医治疗脂肪肝是通过中药调理身体的方式来达到目的，中药材中有很多都具有活血化瘀的功效，譬如红花等，用活血化瘀的药材能帮助清理身体内的堆积脂肪，进而治疗脂肪肝。平时要注意饮食清淡，不要暴饮暴食。