碱性的水果有猕猴桃、柿子等。
食物的酸碱性是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。因此水果是酸性还是碱性，取决于所含矿物质的多少种类的比率，并非酸的水果或食物就是酸性，不酸的水果或食物就是碱性。另外，碱性的水果还有猕猴桃、柿子，桑葚，无花果，甘蔗，香蕉，荸荠，梨子，枇杷，橙子，柑子，芒果，罗汉果，苹果，葡萄，山楂，石榴，木瓜，龙眼（桂圆），槟榔，桔子，荔枝，柠檬，桃子，樱桃等等。
肥胖者多是酸性体质，可以多吃一些碱性水果中和，帮助促进脂肪正常代谢。运动后可以多吃点碱性水果，可以很快的恢复由于运动后造成的肌肉酸疼。
菠萝蜜是属于湿热的水果，目前水果有芒果和菠萝蜜还有榴莲是属于热的，所以如果说你有肝火，胃火，阴虚火旺，湿热体质的情况下，那就尽量不要吃这几种水果，有可能导致上火。
菠萝是属于一种平性的食物，不属于凉性也不属于热性。其中的营养价值非常丰富，含有大量的果酸、果糖等成分，吃了之后可以有效的促进新陈代谢，并且可以营养神经、改善失眠多梦的状态。
孕妇可以适量吃菠萝。菠萝香味宜人、味甜鲜美，但菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，对人的皮肤，血管等有一定的副作用。过敏体质的人食用菠萝后可能会出现中毒症状，称为菠萝病，吃后15分钟到1个小时左右，出现呕吐、腹泻、腹痛，同时还会出现过敏症状。
咳嗽患者是可以适当吃菠萝的。
菠萝当中含有丰富的矿物质以及柠檬酸、维生素等营养成分，经常食用可以增强身体的免疫力，并加快胃肠的蠕动次数，起到清热利尿的功效，因此对于肺热等因素所引发的咳嗽，也有辅助治疗的效果。但是要注意不能吃冰冻过的菠萝，一次不能吃得太多，以免影响咳嗽的治疗和恢复。期间也要注意多喝温水，做好口腔的清洁卫生工作。
