胆囊炎病人可以喝酸奶，酸奶中有益生菌，利于肠道蠕动，对肠胃好。胆囊炎病人除了积极药物治疗外，日常饮食也得特别注意，油腻，油炸，肥肉，蛋黄，肝脏类食品一定不能吃。多吃些绿色蔬菜和水果有利于病情，另外适当运动增强体质。
对于患有胆囊炎的病人来说，在平时的饮食上，多以清淡为主，避免生冷油腻性食物的摄入，要吃一些清淡流质的食物，高胆固醇食物不要去食用，胆囊炎一般都是胆囊郁热，疏泄失常所导致的，茶叶中含有茶多酚，对人体脂肪代谢有着一定的作用，平时可以少喝一点，一定要注意适量，不可以多喝。
胆囊炎疼痛的时候一般打解痉平滑肌的药。患有急性胆囊炎的病人，一般可以通过应用抗生素治疗。需要去医院做个详细检查，然后再对症治疗。平时注意避免受凉，不要吃辛辣刺激性食物，注意饮食卫生。
胆囊炎症状表现主要有右上腹疼、恶心、呕吐和发热等。急性胆囊炎会引起右上腹疼痛，一开始疼痛与胆绞痛非常相似，但急性胆囊炎引起的腹痛其持续的时间往往较长，作呼吸和改变体位常常能使疼痛加重，因此病人多喜欢向右侧静卧，以减轻腹疼。有些病人会有恶心和呕吐，但呕吐一般并不剧烈。
用山楂片泡茶，对胆囊炎的治疗有一定的帮助。不过胆囊炎的时候，机体对脂肪的消化和吸收，会有一定的负面影响，另外还可以喝一些具有清肝利胆作用的茶水，比如用茵陈和大枣泡茶喝，对肝胆系统都有好处。