通常情况下，熬中药不能用铁锅是因为铁锅会影响药效。具体分析如下：
中药是以中国传统医药理论指导采集、炮制、制剂，说明作用机理，指导临床应用的药物。铁锅中有金属成分，很容易和中药中的药材发生反应，如果药材中含有鞣酸的话用铁锅熬药很容易结合产生新的物质，影响药效。并且用铁锅熬的中药有铁锈味，会影响中药的口感。
一般情况下，外用中药亦不可在铁锅中熬制。
铁锅不适合于熬制中药，铁锅是由制成的，铸铁的化学成分中含有大量的Fe、Al等元素，这些元素在人体内极易发生反应。所以在使用过程中必须要注意，口服或外用的药不宜用铁锅熬制，以免造成严重的副作用，影响疗效。建议患者尽量用砂锅熬药比较好，以免影响疗效以及身体健康。
中医中药作为我国传统医学方法，已有上千年的历史，其疗效和安全性都很好，但有效地保存中药是中药治疗疾病的前提条件，如果保存不当，药物变质，轻则药物治疗效果较差，或无治疗效果。
对于体质虚弱或胃肠功能较弱者，可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不良反应，严重者可能出现与治疗相反的副作用，加重病情。因此，患者需要妥善保存中药，也不要一次性泡制太多。
一般情况下，喝了烧糊的中药可能会有发烧、腹痛、腹胀等后果。具体内容如下：
烧糊的中药不能再吃了，因为烧糊了的中药不仅治疗效果不佳，还会引发其他的副作用，因为药物的成分已经被破坏了，药物之间也会产生毒素，患者可能会出现发烧、腹痛、腹胀、腹泻、恶心呕吐、心慌气短等症状，甚至会出现中毒事件，严重影响身体健康。
喝了煎糊的中药的危害有人体细胞退化、致癌等，具体内容分析如下：
中医是中国传统的治疗方法。喝中药要想取得好的疗效，除了配方正确、药材来源正宗之外，正确的煎药方法也起着重要的作用。中药煎的水不够，火力太大，时间太长，都会煎糊。这个时候如果还是要强行喝这个药，一般来说不会马上导致患者死亡。但煎糊的食物始终属于变质食物，长期食用可能导致人体细胞退化，严重时甚至会致癌。
中药太苦喝了吐可以通过一般治疗、使用药物等方法进行治疗。
中药主要包括地黄、山药、山茱萸、茯苓、车前子等中药材，也包括参苓白术散、湿毒清胶囊、防风通圣丸、金匮肾气丸等中成药，可能味道比较苦，如果没有其他的不适症状，可以通过一般治疗进行处理，即稍微放凉后快速服用，喝药后立即喝一杯蜂蜜水，或吃几口水果；如果有呕吐、腹泻等症状，可能是过敏导致的，建议停止服用药物，然后按医嘱使用药物进行治疗，比如盐酸西替利嗪片、马来酸氯苯那敏片、氯雷他定糖浆等。
