煮红豆汤之前泡了会不会营养流失

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煮红豆汤之前泡了会不会营养流失
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姚慧杰 北京宏德天下其他
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健康指导:您好,会的。小秘诀1:将泡红豆的水,一起放入锅中煮,红豆的味道会更加的浓郁,汤汁颜色也会较为鲜艳红润。 小秘诀2:红豆泡水的时间会因为天气的冷热而不同,温度高时泡水的时间也会缩短,通常需泡水至红豆体积膨胀至2-3倍即可,可依此自行调整泡水的时间,但要注意的是,若浸泡的时间过长会有起泡的现象,这是因为豆子发酵而产生的气泡,此时红豆的味道就会变差,所以要特别注意泡水的时间。 小秘诀3:最好在煮时用筷子搅拌,这样可以避免将豆子弄碎,以维持较好的口感并使汤汁较为清澈不混浊。 小秘诀4:加入适量的盐,以便将红豆汤的砂糖甜味完美提出,喝起来就不会太腻而又有香味,注意不能加入过多盐,否则红豆汤变得太咸。
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相关问答

一般情况下,孕妇能喝红豆汤,具体内容如下:
红豆性平,具有很高的营养价值,而且含有丰富的维生素E、维生素C、镁、锌、硒等多种营养,具有清热解毒、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等作用,孕妇在孕期多喝一些红豆汤,可以帮助排除水肿,保持心脏健康,排除体内的毒素。红豆汤还能补充体内的铁,提高母子的免疫力,有利于胎儿脑细胞的发育和智力的发展。红豆汤虽然有很多的好处,但也不能经常饮用。

张露副主任医师妇产科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:围产期保健,妊娠合并症,子痫前期,前置胎盘,胎盘植入,胎儿异常,双胎妊娠,子宫肌瘤,卵巢囊肿,以及妇科恶性肿瘤。

怀孕可以喝红豆汤,红豆营养丰富。
红豆的主要成分是植物蛋白、碳水化合物、纤维素、微量元素、维生素等,具有补充人体营养、促进胎儿发育、清热解毒、利尿消肿、治疮、降血压、降血脂、通便的作用,红豆含有多种生物活性物质,具有抗氧化、保肝、护肾、抗癌、抗菌、抗病毒等功效,具有清热解毒、利胆消肿的功效,孕期适当喝点红豆汤,可以消除水肿,维护心脏健康,排出体内毒素,红豆汤还能补充体内铁质,增强母子免疫力,促进宝宝大脑发育和智力发育。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院已帮助用户:0
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

一般情况下,经期可以喝红豆汤,具体内容如下:
红豆汤的作用主要是清热、健脾、利尿、祛痰、祛烦等,有助于为身体补充所需要的营养元素,因此,女性在经期也可以喝红豆汤。来月经的时候,女性的身体可能会有些不舒服,此时,女性可以吃一些红豆汤,在补充营养的同时还可以帮助身体排毒。此外,红豆汤还含有大量的铁,对女性的血液有很好的补充作用。

赵晓东主任医师妇产科北京医院已帮助用户:0
擅长:各种阴式手术、各种腹腔镜手术、各种妇科恶性肿瘤根治术、宫颈癌前病变(CIN)的诊断和处理、LEEP手术、以及妇科恶性肿瘤化疗。

一般情况下,孕妇可以吃红豆汤,但是要适量的吃。具体情况分析如下:
红豆含有多种营养物质,如矿物质、维生素等。红豆汤对孕妇贫血有补血益气的作用。其次,红豆还有利尿的功效,对妊娠水肿有一定的缓解作用。妊娠糖尿病患者最好不要喝红豆汤,以免病情加重。另外,怀孕期间要多补充维生素和蛋白质,避免吃寒凉、油炸、熏制、腌制等食品。

张露副主任医师妇产科山东省立医院已帮助用户:0
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一般来说,来月经可以喝红豆汤。具体分析如下:
来月经时可以喝红豆汤。红豆汤含有丰富的铁质,可以起到补血的作用,同时也能增加月经期间的血液流量,改善经期的经血循环不顺畅和痛经的症状。此外,来月经期间,女性要合理饮食,而且一定要注意经期卫生,要勤更换卫生巾,还要避免性生活,月经期间进行性生活,容易增加感染的几率。

赵晓东主任医师妇产科北京医院已帮助用户:0
擅长:各种阴式手术、各种腹腔镜手术、各种妇科恶性肿瘤根治术、宫颈癌前病变(CIN)的诊断和处理、LEEP手术、以及妇科恶性肿瘤化疗。

孕晚期了能喝绿豆红豆汤,红豆汤是比较温热的食物有助于补血,但是绿豆汤属于凉性的,尽量不要喝太多。怀孕期间要注意适当的补充蛋白质,维生素高的食物,适当的锻炼身体,提高自身的体质,定期的去医院做孕检。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病