低血糖症指的是各种因素引起机体血糖降低，当时可出现一系列症状和体征，在血糖恢复正常后，其症状和体征又可自行消失。低血糖的治疗和饮食：轻度到中度低血糖可以通过口服糖水、含糖饮料、糖果、饼干、面包、馒头等来缓解。药物性低血糖应及时停用。如果出现低血糖症状，或者疑似低血糖昏迷，需要静脉注射高糖。低血糖患者还应注意休息，避免劳累。
低血糖饮食注意事项是按时吃饭、均衡营养等。
对低血糖本身就必须培养好饮食习惯。患者必须准时进餐，日常膳食还要搭配得当、荤素兼备，不可能在相当长的时间内，总是食用一种或数种食品，应确保营养物质的全面和足量。其次，一定不要吃得太多，尤其是晚餐之后，这样很容易导致血糖过高。可少食多餐，还有睡前吃少量的零食及点心也会有帮助。另外，在饮食中适当多吃些富含碳水化合物的食物，如大米、玉米和豆类，以增加人体对血糖的吸收能力。如低血糖尚未彻底好转，可将糖果巧克力之类点心揣入囊中，为了方便随时补糖。
交感神经和肾上腺髓质释放肾上腺素和去甲肾上腺素，低血糖的临床表现为出汗、饥饿、惊恐、震颤、面色苍白。脑功能障碍是指大脑葡萄糖供应不足时出现的一系列功能障碍表现。初期表现为精神错乱、思维和语言障碍、头晕、嗜睡、躁动、易怒、行为怪异等精神症状。在严重的情况下，会发生抽搐、昏迷甚至死亡。
夜间出汗，心慌，做噩梦，第二天起床的时候出现头痛，乏力等都是低血糖的症状。要注意排除低血糖，糖尿病患者在平时要注意监测血糖的变化，比如空腹血糖，餐后2小时血糖以及夜间的血糖。
对低血糖有益的食物有，猪肝、蛋黄、瘦肉、牛奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果等，糖水、果汁、蜂蜜、糖块、饼干、米饭或馒头等，不吃含很多脂肪或蛋白质的食物。低血糖是指成年人空腹血糖浓度低于2.8mmol/L。糖尿病血糖值≤3.9mmol/L即可诊断低血糖。低血糖症是一组多种病因引起的以静脉血浆葡萄糖（简称血糖）浓度过低，严重会造成晕厥，要引起重视。
