请问下:白果炖汤放了30颗没有食用白果,会中毒吗??

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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
请问下:白果炖汤放了30颗没有食用白果,会中毒吗??
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张树遵 唐山滦南柏各庄医院皮肤科 一级甲等
擅长:手足癣,传染性软疣,白驳风
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指导意见:您好,通过您的描述,一般是不会的,以后要注意的.注意多休息,避免熬夜,多补充维生素,避免一下辛辣食物,做到心情舒畅.
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白果中毒的症状会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道反应表现状况,如果比较严重则会出现烦躁不安、恐惧、惊厥、肢体强直、抽搐、四肢瘫痪无力,伴有呼吸困难以及心肺功能衰竭的表现。

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擅长:内科、心血管疾病

一次在吃10颗以下不会中毒。白果的中毒剂量为10-50颗,中毒现象发生在进食白果后1-12小时。防白果中毒的方法是将其煮熟后再食用,中毒后应立即催吐、洗胃、导泻。所以少吃,熟吃,不会中毒的。

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白果食用过多可引起中毒,重者可引起呼吸困难,下肢瘫痪。
白果中毒没有特效的解毒药。中毒后短的仅1小时就发病,长的吃后12小时发病。发病的迟早与进食多少、年龄大小及体质强弱有密切的关系。中毒轻者,表现为神情呆板、反应迟钝、胃纳减低,很快自愈;中毒较重的多先恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛,继而出现烦躁不安、精神恐惧,有时惊叫,有时痴呆,频繁抽搐,体温升高;病情严重的可由意识丧失而转入昏迷、呼吸困难,脉搏弱而乱,下肢瘫痪。
白果一定要熟吃!安全一些的食用方法是,将白果剥壳后泡水一小时左右再加热食用,这样不仅可以降低毒性,其中的营养物质还可以很好的被人吸收。

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擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

白果不能生吃,熟的一天最多吃4~5颗,吃10~50颗就有中毒危险了。吃的时候去除果仁中绿色的胚芽,避免接触果核。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振,随即开始烦躁不安、恐惧怪叫,逐渐四肢无力,甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。孕妇不可以吃白果。

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白果中毒出现的是神经系统损害的症状。有些会有消化系统的症状比如恶心呕吐,腹痛,腹泻等。神经系统的症状主要是会出现头痛,烦躁不安,反应迟钝甚至惊厥。白果就是银杏的成熟种子,性平,味涩、苦、甘。有毒。归肺经。因为白果有毒性,所以食用时要控制好剂量,不可多食,特别是儿童,煎汤内服用量在5g-10g之间。

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每次吃五至十颗的白果是比较理想的,白果种皮内含有毒素,被称为银杏毒素,吃前要把外壳与白果芯去掉,过量食用会引起中毒,一般吃十至五十颗就会中毒,白果含有氰苷、银杏酚以及白果酸等成分,这些都是有毒的成分,外种皮与种子也是有毒性的,生吃或者是过量吃都会引起中毒,儿童一次性吃七至十颗就会中毒,成年人多数是十至五十颗。

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