急性胰腺炎是一种良性疾病，而胰腺癌则是一种恶性肿瘤。急性胰腺炎是一种化学性的炎症，由自身消化、水肿、出血、甚至是坏死引起的，而胰腺癌则是由胰外分泌腺的恶性肿瘤引起的。在临床表现上，胰腺炎的表现是突然的上腹痛，伴有恶心、呕吐、腹胀、发热等；而腹痛、食欲不振、消瘦、黄疸等是胰腺炎的常见表现。急性胰腺炎的预后较轻，需要积极进行处理。
胰腺癌的话，那么早期的症状并不是特别的明显。考虑可能会出现有轻微的腹部疼痛。或者是出现有恶心呕吐食欲不振的情况。具体的通过这种并不能百分百的确定。所以还是需要去当地的三甲医院。结合临床的情况，针对性地进行进一步的检查。
胰腺癌的死亡率很高，五年生存率低于5%，被称为癌中之王，死亡率高的原因有转移快、切除率低、难于诊断、对化疗和放疗不敏感等。胰腺癌是一种恶性程度很高，诊断和治疗都很困难的消化道恶性肿瘤，约90%为起源于腺管上皮的导管腺癌。胰腺癌早期的确诊率不高，手术死亡率较高，而治愈率很低。发病率男性高于女性。
在营养上，也需要护理。需要进行高蛋白，高热量，高纤维，低脂肪的饮食。还有就是术后的护理。应该给合理的体位护理，疼痛护理，病情观察，以及引流的护理等。饮食上，术后三天内要及时，给予静脉支持。
胰腺癌形成的时间要几年，就没有固定的时间了，因为以下也属于消化系统的一些恶性肿瘤，所以主要就是通过手术的方法进行治疗，具体的一般形成要几年都是受到各方面因素影响，首先就是环境，以及个人的生活习惯，饮食习惯都会有很大的关系。
胰腺癌这种恶性肿瘤晚期转移的情况，治疗是很困难的，去当地的正规医院肿瘤科进行病情评估，根据身体的情况来决定治疗，现在是尽量延长生存期，保守治疗可以化疗，一般生存期3到六个月。