禽流感的传播途径有接触了患有禽流感的家禽的粪便，羽毛，血液，呼吸道的分泌物等。这样都可能会被感染，人类感染禽流感的主要途径是接触感染，禽流感病毒会通过消化道、呼吸道传染给人。
禽流感通常有发热，咳嗽，头痛，乏力恶心，呕吐腹泻，胸闷气短，鼻塞，咽喉疼痛，痰多等症状，禽流感是由于甲型流感病毒，禽流感病感染引起的急性呼吸道炎症病变，可以通过接触禽类或排泄物等途径感染。
预防禽流感尽量避免与家禽、牲畜进行接近。适量的锻炼身体，增强免疫力。另外配合每天多吃一些新鲜的蔬菜水果，有助于增强抵抗力的。另外可以喝预防禽流感的药物，吃这些煮熟的鸡肉，鸭肉不会传染的。
禽流感主要表现为上呼吸到感染症状，比如发热，咳嗽，部分严重患者可有头痛，全身肌肉酸痛等全身不适。当病情迅速发展时，就会出现胸闷，呼吸困难等呼吸道症状，有相对少数的重症患者可以出现多个系统或脏器的衰竭，常见的有心力衰竭，中枢神经功能障碍。
健康的生活方式非常重要。平时应加强体育锻炼，多休息，避免过度劳累，不吸烟，勤洗手；要有均衡的饮食，注意多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物；注意个人卫生，打喷嚏或咳嗽时掩住口鼻。保持室内清洁。尽量少去空气不流通的场所。注意饮食卫生。进食禽肉、蛋类要彻底煮熟煮透，食用鸡蛋时蛋壳应用流水清洗，不吃生的或半生的鸡蛋，加工、保存食物时要注意生、熟分开。