肝纤维化患者怎么注意饮食

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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
肝纤维化患者怎么注意饮食
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肖雯婷 湖南省永州市第三人民医院其他 二级甲等
擅长:高血压、糖尿病、脑梗后遗症
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指导意见:合理摄入蛋白质。肝纤维患者应合理摄入牛奶、鱼、虾、蟹、大豆类、芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等。但要注意不能摄入过量,避免给肝脏带来额外的负担。
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狄绍民 副主任医师 传染科
擅长:自免肝、肝硬化、肝癌、乙肝、丙肝、药物性肝病等
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问题分析:您好。肝纤维化的肝脏发生的一种病理改变,表现为肝内细胞外间质成分过度异常地沉积,并影响肝脏的功能。通过控制原发疾病及合理的治疗护理,肝纤维化尚有逆转至正常的可能。
意见建议:肝纤维化患者饮食应以清淡、易消化为宜,适量食用蛋白质,避免油腻、辛辣等刺激性食物。维生素C直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成。如多食用绿叶蔬菜、新鲜的水果、豌豆、乳制品和谷类等食物及猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物有利于肝细胞功能恢复。同时需切忌饮酒、避免过度劳累,保持充足的睡眠。
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冯德全 医师 内科
擅长:病毒性肝炎、肝硬化腹水、脂肪肝、酒精肝的治疗具有较...
指导意见:肝纤维化是个慢性病,日常生活的饮食对疾病的恢复有很大的作用。
1、要严格戒酒
首先要注意的是肝纤维化患者必须远离酒,因为酒精主要靠肝脏代谢,而当肝细胞已经受损,对酒精的代谢能力极低,喝酒容易造成肝功能恶化。
2、蛋白质的量要合适
肝脏是蛋白的合成的场所,每天由肝脏合成白蛋白11~14克。当肝纤维化时,肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时肝纤维化患者日常饮食就需要合理安排蛋白质的摄入,防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为使病人能较好地适应,可以把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中,每天都要有合理适量的蛋白膳食。
3、多吃含锌、镁丰富的食物
肝纤维化患者普遍血锌水平较低,尿锌排出量增加,肝细胞内含锌量也降低,适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏,可在日常饮食中多吃绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。
4、少吃油腻、油炸、腌制品
肝纤维化患者因为他们的胆汁排出量不足,影响脂肪类食物及脂溶性维他命的吸收,所以消化能力较差,因此油腻、油炸、发酵的食物及腌制品如香肠、腊肉等最好少吃为妙;同时最好能采取少量多餐的原则,以减轻肝胆的负荷。
5、适当补充维生素C
维生素C直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度,可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生。腹水中维生素C的浓度与血液中含量相等,故在腹水时应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。
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忌辛辣、忌烟酒、不要滥用抗生素,保持规律的生活。病人应少吃海蜇、螺类等含铜多的食品。肝纤维化应补充足量的含微量元素和矿物质的食物,肝病饮食要应补充足量的蛋白质以补充机体的需要。

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擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

肝纤维化平时可吃些新鲜的水果和蔬菜,能够补充维生素、微量元素,有抗癌的作用,多吃些含锌、硒、镁的食物,如西红柿、葡萄、蘑菇、瘦猪肉、牛肉、羊肉、海带、牡蛎、泥鳅等。对肝脏的恢复有很好的作用的,还要多吃高蛋白食物对肝脏恢复也有好处的,如低脂牛奶、豆制品、深海鱼油、鸡蛋、豆腐等食物。

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肝纤维化在饮食上以低脂肪、高蛋白、高维生素的营养食物为主,不过不管是吃哪些食物都要好消化的,这样做能避免加重肝脏的代谢负担,除了注意所吃食物的种类,还要注意定时、定量、有节制的吃东西,在肝纤维化的早期饮食中,可以多吃一些豆制品、水果、新鲜蔬菜,适当的吃一些糖类食物、鸡蛋、鱼类、瘦肉。

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肝纤维化程度就代表肝硬化程度,纤维化是肝病严重的一种,越大越不好,不及时治疗会发展为肝硬化,会严重威胁病情的,所以肝纤维化一定要及时到医院进行检查治疗,一定要去正规的医院接受治疗以免延误病情。

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肝纤维化的表现是:肝肿大、食欲不振、易疲乏、恶心与呕吐、肝星状细胞增生、血清甲胎蛋白升高、肝脏病变弥漫、腹泻、腹痛、营养不良、消瘦、贫血等,对生活影响较大,应当尽快去医院医治。

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肝纤维化是肝炎到肝硬化的过度,一定要引起重视,及时控制,所以要注意合理的饮食调理,平时不能吃油腻、油炸、腌制品、发霉的食物,特别是酒不能沾,平时多吃新鲜蔬菜瓜果,注意休息,多运动锻炼身体,提高自身免疫力,注意心情舒畅,保持乐观开朗的心态。

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