肝脏是人体解毒的，同时也是促进消化的一个器官，重度脂肪肝往往会导致肝功能异常，引起肝脏的解毒能力和促进消化能力的下降，出现一系列不适症状，如消化功能减退、腹胀、肝区不适，出现肝功能异常、转氨升高等一系列的情况。对人体会导致肝脏解毒能力下降，有毒的物质排不出去，损伤了其它的器官，会导致消化系统功能的下降。
通常来说，脂肪肝对人体危害比较大，可能会导致肝纤维化、肝硬化、上消化道大出血、肝腹水、肝性脑病等严重并发症。
脂肪肝是一种肝细胞脂肪过度贮积和脂肪变性为特征的疾病。嗜酒、肥胖等众多因素可导致该病的发生。患者常无症状，少数可见乏力、右上腹轻度不适、肝区隐痛或上腹胀痛，可能会导致肝纤维化、肝硬化、上消化道大出血、肝腹水、肝性脑病等严重并发症，危害比较大。
脂肪肝可加重肝脏损伤程度，长时间的肝细胞变性会造成肝细胞的坏死和再生障碍，从而导致肝纤维化的发生。
脂肪肝会降低人体免疫、解毒功能；人体内的消化与代谢器官是肝脏，它有免疫、解毒功能，如果肝细胞脂肪变性或坏死，必定会降低肝脏的免疫与解毒功能。最后脂肪肝会损伤机体消化系统；消回化系统的主要器官是肝、胃、肠、胆，肝脏的代谢有蛋白、脂肪、糖类三大营养元素经答过，脂肪肝患者肝脏功能受损，长期下去会影响消化系统。
应该合理的饮食制度，瘦肉、鱼类及新鲜蔬菜等富含亲脂性物质的膳食，高纤维类的食物有助于增加饱腹感及控制血糖和血脂，这对于因营养过剩引起的脂肪肝尤其重要。
脂肪肝可能会导致肝硬化，甚至是肝癌。
脂肪肝可以细分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪性肝病，无论是哪种病，它的病理进程都有相似之处，都是从一般的脂肪堆积进一步发展为脂肪性的肝炎，然后进一步出现纤维化的表现，最后到肝硬化的过程。肝硬化的病人会出现食管胃底静脉曲张，或者出现痔静脉丛的曲张，都容易引起出血。另外，它的分解能力下降，有些有毒的物质不能被及时分解，会出现肝性脑病的表现，造成肝昏迷。对于这种肝病的最终的敌人就是肝癌。
建议大家每年都进行体检，及时了解自身的情况，有症状的时候及时就医，平时生活中应该少喝甚至不喝酒。
脂肪肝是一种常见的营养过剩代谢综合征。单纯的脂肪肝不会对人体造成很大的危害，中度脂肪肝伴有转氨酶增高，主要表现为食欲不振、右上腹隐痛、肝纤维化等。酒精性脂肪肝合并脂肪性肝炎、酒精性肝纤维化，可导致肝小叶、假小叶的形成。
患者在日产生活中一定要注意饮食健康，避免吃辛辣、油腻的食物，保持运动习惯，提高身体抵抗力。