医学上将生后28以内的新生儿发生占皮肤黄染称为黄疸。
其原因为新生儿时期，婴儿的红细胞处于宫内较低氧环境中，出生后处于较高氧环境中，会造成红细胞损伤，进而使胆红素升高，造成生理性黄疸。
对新生儿皮肤黄染或黄疸表现，和孕期孕妇服用任何食物无关，孕妇服用任何食物均不能防止新生儿黄疸发生。但还是建议做好营养的摄入，促进胎儿正常的生长发育。
一般情况下，预防孕期胎儿黄疸的方法如下：
胎儿黄疸分为生理性黄疸以及病理性黄疸，其跟新生儿体内胆红素的代谢有直接到关系。孕期胎儿黄疸的预防，孕妇平时应该多听一听心胎,感觉一下胎动,听胎教的音乐；最好做好定期的孕期检查。
在怀孕期间，孕妇要注意调整生活方式，保持愉悦的心情，养成良好的睡眠习惯，多吃蔬菜、水果以及富含优质蛋白的食物，尽量避免饮酒、喝咖啡，同时定期进行产前检查，有助于胎儿健康发育。
孕期的时候是没有什么特殊的药物或者是食物可以预防黄疸的情况了，平时清淡均衡饮食，少吃一些辛辣刺激油腻食物就可以了。每个宝宝孩子在分娩以后都会出现生理性黄疸的情况，一般都是可以自行消退，所以就算宝宝有也不用担心。
在新生儿出生后应当及时、合理的按需喂养，如果母乳量少，新生儿存在吃不饱的情况，可以适当的添加配方奶粉，喂养充足，增加排便次数及排便量，增强胆红素的代谢，预防黄疸加重。
宝宝在生后3天左右会出现黄疸，是生理学的黄疸，一般14天左右消退，是不用做什么处理的，预防黄疸的，最好就是让孩子尽量的多喝水，加速排便，如果是病理性的可以服用一些口服液，属于中成药，具有清热解毒，利湿退黄的作用。