脑血栓不可以吃过于油腻及辛辣生冷食物，饮食易清淡，多吃青菜及水果，五谷杂粮等，如黑木耳，杂粮粥，苦瓜，鱼类，牛奶，豆制品，同时注意血糖的监测，患者可以到医院进行检查或使用三诺金稳血糖仪自行检测，以便发现异常及时调理饮食及治疗方案。保持放松的心情，定期复查血压。
由于脑血栓是一种发生于头部的病，发病主因多为椎基底动脉异常和心源性栓子导致，头晕的症状属于应该是脑供血不足的表现。饮食要求低盐低脂，少吃油腻及动物脂肪，多吃蔬菜水果。
脑梗脑血栓吃牛肉、羊肉等可能较好。
对于脑梗死和脑血栓病人，可以多食用牛肉、羊肉，对于患有脑血栓、心脑血病的病人，尤其是补充不饱和脂肪酸较为中药，其中就富含该物质。另外，要多摄入些些维生素和蛋白质，增强机体的抵抗力和免疫力。有脑梗的病人要注意自己的血压，一旦出现了高的情况，就要及时在医生指导下口服降压药物。
脑血栓病人只要血糖不高，苹果、梨、西瓜、桃等各种水果都可以吃，可以根据自己的口味选择，每天保证不少于250克就可以。如果有糖尿病，要在血糖控制理想的基础上，每天水果摄入量在50到100克。还要注意低盐、低脂饮食，多食蔬菜，勤锻炼身体，规律作息时间，保持情绪稳定，避免暴怒及大喜大悲。除饮食生活方面需要注意外，药物治疗也是必不可少的，控制高血压、血糖以及定期复查等。
脑血栓形成的患者很可能是一个长期卧床状态，肠道蠕动可能比较慢，容易形成便秘，因此，这样的患者可以吃些改善便秘的水果，比如火龙果、香蕉。同时，也可以吃营养成分很高、含有高蛋白质的水果，例如山竹、菠萝蜜、榴莲。但是，注意这类患者是不是有糖尿病，如果患者同时有糖尿病，这些含有高糖分的水果不能吃，尤其是榴莲和香蕉可能会造成高血糖，危及患者健康。
脑血栓形成病人通常分为预防脑血栓形成和紧急治疗急性脑血栓形成的药物，预防需要服用控制三高的药物，急性治疗会使用一些溶栓药物，脑血栓形成病人平时一定要注意不要劳累过度，好好休息，保持轻松愉快的心情，多喝温水，多吃水果，多吃粗粮蔬菜。