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“哪些食物不宜存放在冰箱中?”,

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会员29118926 23 2016-02-11 17:46:44
“哪些食物不宜存放在冰箱中?”,
  • 哪些食物不宜存放在冰箱中

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职称:医师

-来自: 威县七级中心卫生院 内科

专长:胃、十二指肠溃疡,面神经炎,低血压

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指导意见:大家都喜欢把食物放进冰箱里去保鲜,但并不是所有的食物都能放进冰箱,尤其是以下这几种常见食物:1、香蕉:在12℃以下的环境贮存,会使其发黑腐烂。2、鲜荔枝:在0度以下的环境中放上一天,其表皮就会变黑,果肉就会变味。3、黄瓜:在O℃的冰箱内放三天,表皮会呈水浸状,失去其持有的风味。 4、西红柿:经冷冻,局部或全都果实会呈水浸状软烂,表现出褐色的圆斑。   5、面包:面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快。

2016-02-11 18:49:17

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哪些食物不宜存放在冰箱中

职称:副主任医师

专长:脑出血,脑瘤,脑外伤,颅内畸胎瘤

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指导意见:白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。南瓜适宜在10℃以上存放。
2016-02-06 17:45:03
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那些食物不宜存放在冰箱中?

职称:医师

专长:肠胃炎。小孩发烧,心脑血管疾病

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病情分析: 你好,脐部一下右下腹疼痛,多是肠道因素所致,俗话说病从口入,饮食着凉很容易出现腹痛腹泻等胃肠道疾患
意见建议:腹痛时首先要热敷治疗,疼痛严重者就要到医院接受治疗了,平时饮食要多加注意,不宜在冰箱里冷藏的食物有西瓜,葡萄,西红柿等新鲜瓜果蔬菜类,还有冷冻食物一定要加热用再食用
2016-09-17 10:37:24
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哪些食物不宜存放在冰箱中?

职称:医师

专长:真菌性外阴炎,痛经,前庭大腺炎

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指导意见:您好;一般水分大的蔬菜不要放入冰箱,冰箱吸收水分,蔬菜就没有价值了.蔬菜冰箱储藏诀窍。绿叶菜很容易打蔫,要让它保持新鲜,放冰箱的确是一种办法,但是冰箱温度最好控制在0-4摄氏度之间,外面再套个保鲜袋,或者放进保鲜盒储藏,才能达到保鲜效果。记得储藏前最好不要清洗,放置时间不宜太长,否则菜很容易捂烂。像土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜没有那么娇气,室温下保存就可以了,不需要放冰箱。需要注意的是,西红柿不适合放入冰箱贮藏。因为西红柿经低温冷冻后,肉质就会呈水泡状,鲜味会消失,不容易煮熟,严重的还会酸败腐烂。
2016-04-02 10:56:23
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哪些食物不宜存放在冰箱中?2012年6月25日。没有怎么把...

职称:医生会员

专长:高血压、糖尿病、心血管疾病

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病情分析: 你好,注意保持良好的心情,适当多活动,多食新鲜的蔬菜水果,
意见建议:平时低盐低糖低油脂低胆固醇饮食,观察一段时间看看.
2015-05-24 23:17:44
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哪些食物不宜存放在冰箱中?患者男,23岁。此前身体状...

职称:主治医师

专长:内科,神经内科

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指导意见:不能冰箱保存的食物:香蕉,鲜荔枝,黄瓜,西红柿,黄瓜,青椒,巧克力。叶子菜。火腿。 这样可能能够暂时治疗好阑尾炎,但是可能不久还会复发。最好的办法还是手术。
2016-04-11 21:37:51
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那些食物不宜存放在冰箱中?早晨5点挤下部与右腹疼痛。...

职称:医师

专长:小儿肠胃炎,小儿惊吓,小儿感冒

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病情分析: 你好,脐部一下右下腹疼痛,多是肠道因素所致,俗话说病从口入,饮食着凉很容易出现腹痛腹泻等胃肠道疾患
意见建议:腹痛时首先要热敷治疗,疼痛严重者就要到医院接受治疗了,平时饮食要多加注意,不宜在冰箱里冷藏的食物有西瓜,葡萄,西红柿等新鲜瓜果蔬菜类,还有冷冻食物一定要加热用再食用
2015-10-25 23:20:50
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