7个月的宝宝吃炖鸡蛋可以只吃炖蛋黄，不吃蛋清，具体内容如下：
7个月的宝宝大多已经开始添加辅食，鸡蛋具有的营养价值比较高，可以有效地补充身体所需营养。在炖鸡蛋时，注意使用白水进行炖煮，食用是可配合奶水只吃蛋黄，主要是蛋黄中含有大量的卵磷脂，能够促进宝宝神经发育。在炖鸡蛋的时候，在蛋黄中加适量地水，充分搅匀后，在锅上蒸熟即可，出锅后再加入少量的香油或者宝宝专用的酱油进行调味。
土鸡蛋营养成分包含蛋白质，脂肪酸，维生素B2，卵黄素，微生物。土鸡蛋是在农家自然环境中的散养鸡所生的蛋，也称为柴鸡蛋，笨鸡蛋，土鸡蛋和普通鸡蛋营养价值并无明显区别。
六个月的宝宝可以开始吃蒸蛋了。用蛋液分离器分离蛋清和蛋黄，将蛋黄倒入空碗中打散，加入适量清水，切忌放盐或者酱油，以免加重宝宝肾脏的负担。将调配好的蛋液放在烧开的水中，隔水蒸五分钟即可，给宝宝吃的时候可以适当的加点肉松。
淀粉：面包、米粥、面、薯类、通心粉、麦片粥、热点心等；第二类，蛋白质：鸡蛋（这个月龄的孩子不仅可以吃蛋黄，也可以喂蛋白了）、鸡肉、鱼、豆腐等；第三类，蔬菜、水果：四季蔬菜（萝卜、南瓜、黄瓜、西红柿、茄子、柿子椒、洋葱、青菜等）、四季水果（苹果、蜜柑、梨、桃、柿子等）。
婴儿奶粉可以去炖鸡蛋羹，奶粉中含有丰富的蛋白质，膳食纤维、糖类、脂类、矿物质、微量元素。按不同年龄段的营养需求，配比成不同阶段的奶粉。0-6个月的婴儿吃一段奶粉；6-12个月的婴儿吃二段奶粉；12-36个月的儿童吃三段奶粉。
六个月宝宝鸡蛋羹，如果宝宝是第一次吃，只给吃点蛋黄就可以了，蛋清先不要给吃，吃了蛋清宝宝容易，出现，过敏的反应，把蛋黄倒入碗里，然后用筷子搅拌均匀，可以用筷子蘸一点点盐，然后搅拌均匀，加上两滴水放到锅里蒸一下就可以了。
