胰腺癌这种疾病是非常凶险的，恶性程度比较高，一旦确诊的话，首选的治疗方案是手术，还是到当地的三甲医院去进行住院治疗。或者是肿瘤医院，在饮食上以清淡为主不宜吃辛辣的食物。
经过检查，病人被诊断为胰腺癌。胰腺癌可能影响胰岛的功能，导致胰岛素减少。因此，血糖会上升。应进一步检查，以确定外科治疗是否可行。如果手术可行，应考虑早期手术治疗和放疗及化疗。中医调理也是可能的，应进行定期审查。
增强免疫、抗胰腺癌作用食物，如甲鱼、龟、鲟、鲨鱼、鲐鱼、鲥鱼、蛇、菜豆、香菇、大枣。具有抗癌止痛作用的食物，如鲨鱼、海马、鲈鱼、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜。抗感染食物：鲩鱼、刀鱼、鳖、野鸭肉、水蛇、绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、赤豆、苦瓜。
胰腺癌主要的疾病病因由于现在人们生活水平的提高，人们的饮食结构和生活习惯的改变，造成人体的加速酸化，酸性体质引起人体代谢循环的变慢，正常细胞的活性变弱，细胞缺氧，引起器官的病变，造成内分泌的失衡，形成胰腺炎，或是胰管增生等慢性病。
一般当地的三甲医院治疗经验就很丰富，可以根据自己的需求和经济实力选择医院。早期胰腺癌的常用治疗方法以手术为主，若手术切除完全，有获得长期生存的可能。但胰腺癌手术会造成机体组织的损伤和气血损耗，使体质虚弱，容易导致癌症的复发、癌细胞的扩散和转移。
它是人参提取物中主要抗肿瘤成分，可通过多途径发挥作用，尤其抗肿瘤血管新生作用具有特色，被认为是中药血管新生抑制剂。临床效果已经被国家所认可，在控制病情发展的基础上，改善老人家的体质情况，让病人晚期生活的舒服一点。