贲门肿瘤的早期症状为：出血：食管癌、贲门癌有时也会呕血或便血，贲门癌的肿瘤可浸润大血管而发生致命性大出血。疼痛：胸骨后或背部肩胛区持续性钝痛，表示贲门癌的癌外侵，引起食管周围纵隔炎，贲门癌引起的疼痛也可以发生在上腹部，应注意贲门癌的肿瘤有穿孔的可能。
贲门癌的主要症状是出血，可以引起黑便或者是呕血，另外可以导致疼痛症状，特别是出现在胸骨的后方，以及肩胛骨位置出现长时间的钝痛，除此之外，还影响到进食，导致吞咽困难，体重下降。
贲门癌初期是可以治好的。贲门癌可能是由贲门失弛缓症、贲门黏膜上皮增生、反流性食管炎等食管慢性炎症。主要表现为体重下降、消瘦，吞咽困难，声音嘶哑，胸骨后胀闷或轻微疼痛，胸部胀闷或紧缩感等症状。
贲门癌最彻底的治疗方式还是切除术为主，毕竟是治疗病根的方式，不过贲门癌的手术有几个需要适应的情况，首先就是患者要通过X光、细胞学和胃镜等检查方式来确诊。
出血；食管癌、贲门癌患者有时也会呕血或便血，贲门癌的肿瘤可浸润大血管而发生致命的大出血。这也是多见的患有贲门癌的临床表现。疼痛胸骨后或背部肩胛区持续性钝疼，表示贲门癌的癌外侵，引起食管周围纵隔炎，贲门癌的临床表现可引起的疼痛可以发生在上腹部，手术切除可能性小，要注意贲门癌的肿瘤有穿孔的可能。
贲门癌晚期症状不一样，如出现一些合并症，出血或穿孔，这是严重合并症，可能会短时间内导致患者去世。还有肿瘤导致的梗阻，导致进食困难，人会逐渐消瘦，营养消耗比较严重，最终出现多器官的功能衰竭，就是心肝肺肾功能慢慢衰竭。