口苦口臭的原因通常是饮食刺激、口腔疾病等，治疗方法通常是使用药物、日常护理等。
口苦口臭的原因有很多种，大致可以分为生理性和病理性两种。口腔异味主要是因为平时经常食用一些辛辣的食物，比如洋葱、大蒜等，或者是抽烟喝酒，也由于消化道、口腔等方面的疾病引起的。治疗时要以口腔清洁为主，患者要注意戒烟戒酒，以清淡的食物为主。在明确原因后，患者应积极配合医生进行治疗，可以遵医嘱使用药物，并建议定期洗牙。
口臭多由口腔疾病引起，如牙龈炎、牙髓炎、龋齿等。萎缩性咽炎、慢性扁桃体炎、某些胃肠道疾病及便秘也可引起口臭。如有疾病要及早去除，同时要注意保持口腔卫生。仔细刷牙，勤用漱口水漱口，定期洗牙，去除牙石，忌辛辣厚味饮食，多吃蔬菜水果。
口臭和口苦要注意口腔卫生，每天刷牙，检查一下消化系统，吃一些容易消化的食物，不要经常吃葱、韭菜、臭豆腐等特殊气味很大的食物，这些东西都会引起口苦口臭。饮食要注意吃一些清淡的，多吃新鲜蔬菜水果，不要吃刺激性气味大的食物。饭后要漱口、睡前刷牙的良好习惯。不要吸烟喝酒，吸烟喝酒也会引起口臭口苦。
在饮食上不要食用热性食物，如油腻、荤腥、辛辣这三大类。饮食宜清淡，以凉性食物为主，如冬瓜、丝瓜、苦瓜、海带、莲藕、莲子、荷叶、西瓜、柚子、梨等。特别是下午多食加热后的西瓜，可起到滋阴降热清火的功效，对内火旺之人极为有益，并且清肝胃之火效果较好。
口臭是一种口腔粘膜的病症，一般认为，口臭是由肺、脾、胃积热、食积不化引起的，需要看口腔科。
口腔异味主要是由于体内的毒素积累而产生的。建议第一，要保持良好的口腔卫生。饭后要漱口，晚上和晚上要刷牙。其次，一日三餐的正常化和正常化；不挑食、不偏食、不吃得过多；多吃一些蔬菜和水果，要注意粗粮和细粮的搭配。
要想彻底的解决口臭，首先要从根本上解决口臭，中医的口臭主要是从脏腑和内分泌方面进行调理，疏肝理气、调肠营胃、养阴凉血，从而达到调节人体内分泌的目的。
口臭口苦的根本原因是因为机体免疫力降低，造成内脏功能失调，难以平衡与抑制能产生异臭化合物气体的病原微生物，当大量繁殖的病原微生物达到一定聚合量时，在人体内吸收分解营养时会产生高浓度的异臭化合物气体。