酱油不经过加热也是可以食用的。但是由于牛皮癣病人本身免疫力下降或者紊乱，吃酱油的话，适量就行。酱油在生产、储存、运输、销售等过程中，常因为卫生条件不良而造成酱油的污染，甚至可能混入多种致病细菌，牛皮癣病人如果吃了这样的酱油就会危害健康。
在日常生活中要注意饮食上忌酒、忌海鲜、忌辛辣。多食富含维生素类食品，如新鲜水果、蔬菜等。消除精神紧张因素，避免过于疲劳，注意休息。主要跟自体免疫反应，血热有关系。
银屑病现在具体病因不是很明，和遗传，炎症感染，自身免疫等有关系，出现银屑病，很难完全治好，也可以到正规医院皮肤科检查，在指导下进行药物治疗。平时要注意皮肤卫生，不要吃辛辣的食物，不要抽烟喝酒，不要吃海鲜食物。
问题分析：对于银屑病来说，目前技术水平是无法治愈的，但是如果用药有效，说明还是可控的，此病除了用药治疗外，最主要的就是预防复发。预防的注意事项很多，每个人都不太相同。
指导建议：银屑病一般跟精神因素有关系，避免精神紧张，避免熬夜等降低机体免疫力的情况出现。因为其是自身免疫性疾病，所以饮食方面需要忌酒跟刺激性食物，像辣椒，其他的不忌。
银屑病是一种常见的慢性、复发性、炎症性皮肤病，临床表现为鳞屑性红斑或斑块，表面附着银白色的鳞屑。银屑病的治疗方法有很多，包括外用药物治疗、物理治疗、系统治疗、生物制剂等。