炒菜时油烫伤需要清洗创面，用干净的水冲洗创面。如果起水泡并且水泡完整，水泡应该给予保留，可以用消过毒的注射器抽取水泡液。包扎创面水疱皮时，很好的生物敷料可以起到保护创面的作用，所以水疱皮最好给予保留。
被油烫伤留疤可以物理治疗，可通过使用弹力套或弹力绷带，对烧伤部位的疤痕起到局部压迫作用，从而达到减轻增生的情况，以及可采用手法对烧伤疤痕进行按摩，也可会减轻疤痕增生。
局部皮肤被油烫伤后，很容易引起伤处起水泡。由于水泡液中富含蛋白质，营养丰富，是细菌的良好培养基，一旦感染发展很快。所以烫伤起泡后，如果水泡比较饱满，应能够碘伏消毒后放掉水泡，让水泡液自然流出，局部的泡皮应当保留，可以起到覆盖保护创面的作用。然后就可以用抗菌药膏，防止感染，促进创面愈合。
被热油烫伤以后，如果烫伤面积不大，立刻用凉水冲，也就是通常所说的冷疗，用凉水冲的好处是止疼，而且能把热带走，避免创面加深，创面越浅愈合就越快。但是对于头面部、躯干或者会阴部不太好冲的地方，也可以用湿毛巾冷敷，一直敷到敷的时候不疼，不敷也不疼，就好了。
要在第一时间让儿童脱离热源，比方去除被热液浸泡的衣物，脱离火焰。在去除衣物的时候要注意，不要把表皮撕破，必要时可以用剪刀剪开衣物。脱离热源后可以立刻冷疗，可以将湿毛巾覆盖在创面上，也可以把伤处浸泡在水中或者在自来水龙头下冲洗，让流水带走皮肤产生的热量，减轻创面的损伤，并且可以达到有效的止痛目的。
在烫伤后首先要对伤处进行降温处理，这样可以缓解烫伤后的疼痛，也可以防止剩下的余温对肌肤深层组织继续造成伤害。轻度的烫伤可以将烫伤的部位放入冷水中浸泡或者是敷冰袋，然后再将菜油抹在创伤面上，对伤口的恢复很有效果；但是如果烫伤较严重时，就要进行手术治疗，用手术的方法将坏死的组织切除以后，新的肉芽才可以增长。