病属于常见的慢性皮肤病之一,现代医学揭示属于基因缺陷导致,和自身免疫抵抗机能降低有很大关系,在劳累,精神刺激,外伤，环境因素等原因下诱发.所以治疗比较棘手.治疗方法和药物选择上不能心急求成,盲目用药,要正确认识该病,遵循“以最小的代价获得最好的远期疗效”这一治疗原则。
牛皮鲜病人可以注意饮食，不要吃辛辣的食物，牛肉和羊肉属于热的鱼腥味食物，可以少吃。海鲜是一种非常容易过敏的食物，可以不要吃太多，可以不要喝太多酒。可以吃更多富含维生素的水果、多吃新鲜蔬菜。
得了这个病，一定要及时去正规的专科医院进行治疗，治疗的过程中，也不能只是一味地接受治疗，也要自己多注意一下日常行为习惯，尽快让病情得到妥善的治疗。饮食要选择清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃煎炸、油腻、盐腌食物，不要吃辛辣刺激性食物，注意增加饮水。
牛皮癣病人首先羊肉及狗肉不能食用，如果伴有瘙痒，辛辣食物和海鲜也不能食用。其次注意生活作息规律，不能过于疲劳和熬夜。也不要抽烟喝酒。也不能生气不要焦虑，注意心情愉快。
目前治疗牛皮癣的方法很多，但是到正规的医院去治疗，在专家的治疗下做个全面的检查出病因，然后看制定治疗方案。毕竟每个人都不一样的，不要使用偏方治疗牛皮癣。治疗期间不可以吃辛辣刺激食物。
