肾结石饮食要注意多饮水,以利于小结石的排出和减少结石的形成。另外,需要根据结石的成分针对性调节饮食。
每日摄水量的标准是2000ml以上,至尿液清亮为宜。草酸盐结石的患者应避免进食浓茶、菠菜、番茄、芦笋、各种坚果(如花生)等食物。
尿酸和胱氨酸结石患者应避免摄入含嘌呤多的食物,如动物内脏、猪肉、牛肉、羊肉、贝类、凤尾鱼、沙丁鱼、金枪鱼等,此外,还要限制盐、蛋白质的摄入,增加水果、蔬菜、粗粮的摄入。吸收性高钙尿症患者,应尽量避免含钙丰富的饮食,如牛奶、豆制品等。
一般情况下,肾结石患者在日常饮食中需减少一些含草酸较多及含嘌呤高的食物。具体分析如下:
1.含草酸较多的食物:由于人体内草酸积存过多,会诱发肾结石,所以患者平时要少吃草酸含量高的食物,如西红柿、菠菜、豆制品等。
2.含嘌呤高的食物:由于嘌呤进入体内后,会代谢产出尿酸。而尿酸可促使尿中草酸盐沉淀。如果患者一次性过量食用含嘌呤丰富的食物,且嘌呤的代谢又失常的情况下,草酸盐便易形成结石,加重患者病情。含有嘌呤高的食物有动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等。
通常情况下,肾结石患者应尽量不吃,含草酸类的水果,比如葡萄,无花果等因为含草酸比较高的话,会形成草酸盐结晶,形成草酸性的结石;尽量不吃吃一些含草酸盐过于丰富的食物,比如豆类,芹菜,巧克力,以免加重病情。
肾结石患者注意饮食的同时,还可按照医嘱使用排石颗粒、肾石通颗粒、尿石通丸等药物进行治疗。病情严重时,患者还可以通过体外冲击波碎石术进行治疗。
饮食上需注意少摄入动物蛋白和精制糖类,多摄入富含纤维素的食物。当动物蛋白摄入减少时,尿中钙、草酸和尿酸的排泄减少,结石形成的危险性也降低。口服糖类尤其是单糖和乳糖,都可能促进肠道内钙的吸收。
肾结石患者每天都要摄入大量的水分,一般在六到八杯,同时要保证患者进行了适量的钙类摄入,如果有睡前喝牛奶的习惯要暂时停止,豆类食品的摄入也要受到抑制,蔬菜中富含草酸盐的一定要禁食,可以多吃一些新鲜的水果,这样有利于结石的排出。