口臭常见的原因就是口腔疾患，牙龈炎，龋齿，还有就是扁桃腺结石，需要口腔科积极治疗，消炎取结石，积极治疗牙病，保持口腔清洁卫生，就是消化道疾病引起的口腔异味，腹胃脘胀气，消化不良，肠胃炎等问题，做胃镜检查可以明确诊断。
一般情况下，患者可以采用药物治疗、生活管理等方式去舌苔除口臭。具体分析如下：
1.药物治疗：患者可以在医生指导下使用香砂养胃丸、附子理中丸、参苓白术散等药物进行治疗，有助于调理脾胃，从而去舌苔除口臭。
2.生活管理：在日常生活中，患者应该做好生活管理，平时应该做好口腔卫生，勤刷牙，有助于清除牙垢，从而达到去舌苔除口臭的目的。
口臭喝什么，也是因人而异，因病而异。如果是胃火旺引起的口臭，可以喝一些凉茶，比如菊花茶，冬瓜荷叶茶，薄荷绿茶等。如果是胃寒引起的口臭，可以喝一些温胃暖胃的，如红茶，普洱茶，姜枣茶等。如果是牙龈炎引起的，喝一些消炎杀菌的，如薄荷茶，金银花茶等。但是无论喝什么，用科学的方法刷牙漱口是至关重要的。勤刷牙可以刷掉牙齿周围的软垢，就可以减少牙结石，减少牙周疾病。
化学分析法：气相色谱/质谱技术是以气相色谱仪进行检测受试者呼出气体。利用硫化物监测器可检测VSCs水平。以高压液相色谱分析(HPLC)检测唾液中尸胺等产生腐臭的化合物。而氧化锌薄胶片半导体传感器是利用口呼气到一个袋子里来进行检测。
长期口臭应该及时到医院进行检查，看是否存在牙周炎、龋齿、胃炎等情况，积极治疗原发病，然后在生活中应该注意口腔湿润，多喝水，有顽固性口臭的人应该坚持饭后刷牙，吃饭不要吃的过饱，这样容易引起口臭，空腹时间也不宜过长，可以通过嚼茶叶、口香糖来消除口臭，睡眠时间也不宜过长过多。