肾炎不能吃，低盐，低脂饮食，少吃咸菜，腐乳，各种膨化食品，方便面等含盐较高的食品。如果病情较重，有大量蛋白尿，肌酐升高较多，应该适当控制高蛋白类食物的摄入。因为高蛋白类的食物摄入过多，可以加重尿蛋白，加重肌酐升高，常见的高蛋白类食物有各种肉类，牛奶，鸡蛋，豆浆，豆腐等。
禁食含钠丰富的食品，如咸菜、咸鱼等腌制品，含盐的调味品，像酱油、烧烤酱味精，许多罐头食品和冷藏食品。加工的肉类，如火腿、腊肉、熏肠及冷却食品，像烤土豆等含钠高的零食，餐馆和外卖的食物，灌装鸡，肉汤等。
肾炎属于常见的肾脏疾病，对于治疗在规律用药的基础上，饮食控制也对病情的控制很重要。要根据肾炎的不同时期，做出饮食调整，原则是低盐低脂优质低蛋白。每天吃盐量不超过6克，以肉蛋奶这些优质蛋白摄入为主，像豆制品，杂粮，谷物蛋白不建议吃。
检查发现身体肾炎症状，平时需要注意饮食卫生进行调节，是需要少吃辛辣刺激性的东西，注意饮食要清淡，避免精神紧张是比较好的，平时注意休息，避免身体过度疲劳，需要及时使用控制肾炎的药物进行治疗一段时间，暂时避免进行性生活，避免引起肾炎症状进一步加重。
肾炎患者建议可以多食用苹果，雪梨等水果，由于其在众多水果中是含有维生素C量较高的水果，因此对人们的身体是比较好的。通过摄入适量的维生素C，能够在一定程度上提升人们的免疫力，减少患病几率。