糖尿病能吃荞麦面吗

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糖尿病能吃荞麦面吗
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许伟杰 医师 河北省人民医院妇产科 三级甲等
擅长:阴道炎、盆腔炎、宫颈炎、子宫肌瘤、宫颈糜烂、各种白...
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问题分析:糖尿病可以吃荞麦面
意见建议:荞麦面含有70%的淀粉和 7%-13%的蛋白质,且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡,赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪2%-3%,其中对人体有益的汕酸、亚油酸含量也很高这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用,同时又是一种重要激素—前列腺素的重要组成部分。荞麦面中的维生素D1、B2是小麦粉的3—20倍,为一般谷物所罕见。荞麦面的最大营养特点是一般食物很少具备的,即同时含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用,对高血压和心脏病有重要的防治作用。
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相关问答

糖尿病能吃荞麦面条。糖尿病是由于胰岛功能受损,造成体内的糖分得不到分解,从而堆积在血管当中导致的。荞麦面条是用荞麦制作而成,虽然含有一定的糖分,但并不影响血糖。而且荞麦中含有大量黏液蛋白和转氨酶,能够起到间接降低血糖的作用。

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擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

糖尿病患者是可以吃荞麦面的。
荞麦面条相对于其他的大米做的面条来讲属于升糖指数比较低的食物,但是荞麦面条也很容易消化吸收,相对来讲也会导致糖尿病患者的血糖产生一定的波动,荞麦面中还含有较多的维生素和膳食纤维,对糖尿病患者也有较大的益处。但要注意,荞麦面属于碳水化合物,它并不能降低血糖,并不是吃得越多越好,也要控制每日总的摄入量。每日摄入的荞麦面的量和其他的一些主食,如米面,加起来的总量应该不要超过每日总热量的50%~60%。

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擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病患者可以吃荞麦面。
荞麦面属于杂粮,低于每升精粮指数,有助于控制血糖。荞麦面中还含有很多维生素和膳食纤维,对糖尿病患者也有很大帮助。但是需要注意的是,荞麦面属于碳水化合物,不能降低血糖,并不是吃得越多越好,每天总摄入量也要控制。每天摄入的荞麦面量和其余的主食(如米粉)加起来的总量不能超过每天总热量的50%-60%。

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糖尿病患者可以吃荞麦面。
荞麦是比较常见的粮食作物,主要成分是淀粉,但含有部分粗纤维。所以糖尿病患者吃荞麦面、吃普通小麦面、吃饭都有同样的效果,吃了会变成淀粉,变成葡萄糖吸收,给身体提供能量。但是,请注意不要吃太多荞麦面。否则血糖上升也有可能变得明显。另外,即使吃同样数量的荞麦面,不同糖尿病患者血糖升高的程度也不同,所以吃荞麦面后一定要监测血糖水平。一些患者吃了荞麦面后发现血糖比原来有所下降,误以为吃荞麦面会降低血糖,但这其实是错误的联系,因为荞麦面含有更多的粗纤维,比大米和其他淀粉类食物的摄入量更少。

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糖尿病病人是可以食用的,荞麦面是粗粮,含淀粉成分低,属于低热量饮食,糖尿病病人只要控制好一天的总热量,主食是可以变着花样吃的,如果血糖控制平稳,两餐之间还可以少量吃点水果,不要选择含糖量低的水果,比如柚子,葡萄,猕猴桃等。

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荞麦面适合糖尿病人食用,具有一定降糖的作用,但是也要控制量,若食用量比较大也是不行的。一旦确诊为糖尿病,需要终身服药。荞麦只能起到辅助降糖的作用。避免甜食,控制主食量,适量运动。

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