化疗以周期的形式进行，例如21天周期、28天周期和14天周期等。而且每个周期有不同的药物治疗不同的疾病。建议在日常饮食中多吃抗癌和增强免疫力的食物，如油菜、芥末、蘑菇、大蒜、豆类、新鲜萝卜、茄子、黄花菜、茄子、洋葱等，这些都有助于恢复身体。
临床医学上统计食道癌的生存期，以一年生存期、三年生存期、五年生存期为标准。如果食道癌早期，可以采取手术治疗时，其五年生存期可达90%，即五年的存活率可达到90%；如果为食道癌晚期，五年生存期可达10%-20%。如果生活中出现不适症状，食道癌只有做到早发现、早诊断、早治疗，才能有效提高生存期。
三切口位于颈部，胸部，上腹部，适用于中上段食管癌以及颈部，食管纵隔淋巴结肿大者。若切除癌肿，清扫淋巴结充分，效果相对较好，但并发症相对较多，如创伤大，颈部吻合口瘘发生率较高。
对于食管癌的中期或晚期的癌症病人来讲，主要是看自己的体质的情况。如果是70-80岁的老年人出现食管癌的情况，已经没办法耐受手术的情况下，一般也就是1年的存活率。对于中晚期的食管癌，可以允许体质比较好的做外科的手术治疗，手术之后可以做放化疗的情况下，一般2—3年的存活率或者是5年的存活率也是可以的。需要因人而异，不能一概而论。
食道癌是可以治疗的，它恶性肿瘤疾病，一般发展到中晚期，主要以延长生命为主要目的，所以要做好治疗工作，避免造成伤害。哪里治疗食道癌技术好由于食道癌病人已经发展到晚期，身体也比较虚弱，建议考虑做综合治疗，来缓解病情，提高生活质量，延长生存期。