二型糖尿病患者饮食控制方法如下：
1.二型糖尿病患者只要不吃含糖量高的东西，就可以多吃全谷物。而且患者通常需要控制体重，不能太胖。患者应该每天少吃多餐。最好是定时定量，避免暴饮暴食。
2.二型糖尿病患者需要满足日常工作和生活的需要，需要预防低血糖的症状；
3.患者需要注意吃水果的量。一般碳水化合物含量在6-20%左右的水果可以适当食用，一些含糖量高的水果不宜食用。
2型糖尿病的血糖控制标准和年龄有很大的因素，65岁左右糖尿病的控制标准空腹血糖应在7.0以下，糖耐量检查一小时血糖应小于11.1，吃完饭以后两个小时的血糖可以放宽到小于9。
糖尿病的控制不仅要控制血糖，还要控制血压、血脂、体重等因素，因为这些因素都有可能产生血糖升高的可能性。
一般空腹血糖控制在7.2mmol/L以内，非空腹血糖控制在10mmol/L以内。糖化血红蛋白控制在6%以内，高血压患者的血压应该控制在130/80mmHg以下。建议日常保持清淡饮食，避免食用高盐高脂高糖的食物，偶尔进行一些适当的有氧运动，加强身体素质，可以有效帮助控制血糖的波动。
2型糖尿病患者血糖控制由五部分组成。
1.通过健康教育、医生或社区志愿者对糖尿病患者进行健康教育，并告诉他糖尿病的危险、糖尿病的治疗方法以及并发症的预防方法。
2.饮食糖尿病饮食是糖尿病治疗的基础患者要调节总热量和营养平衡。
3.适当的运动。糖尿病患者在两顿饭之间要做适当的运动。同时他人要预防低血糖。以中等强度的有氧运动为主，每周要进行150分钟以上。
4.低血糖剂。糖尿病患者有多种口服降糖药和注射药。根据患者的病情、胰岛功能和并发症选择适当的降糖药物。要去医院正式治疗，不能自己挑药。
监测血糖。糖尿病患者要自行管理血糖，平时测量手指血糖，每三个月监测糖化血红蛋白和尿糖。`
2型糖尿病餐后血糖范围有影响的。
对于老年患者来说，血糖范围较高会导致并发症较多，可能并发高血压、冠心病、高血脂、痛风、脑梗塞等。而且会不方便移动。为了减少低血糖的发生，血糖控制在9mmol/L是正常的。如果是比较年轻患者，餐后两小时血糖一般控制在8mmol/L以内的范围。也就是并发症越少，餐后两小时血糖尽可能控制在正常范围内的需要。对于有多种并发症、高龄、行动不便的患者，血糖控制范围可适当放宽。如果是70-80岁的人，饭后两小时血糖能控制在10mmol/L，也算正常。主要原则是避免低血糖和高血糖。
需要长期通过综合治疗控制和降低血糖，预防糖尿病并发症。必须以饮食控制、运动治疗为前提。避免进食糖及含糖食物，减少进食高脂肪及高胆固醇食物，适量进食高纤维及淀粉质食物。