单纯性高甘油三酯血症不仅要限制甜食，对高脂肪、高热能的东西，包括酒也一样要限制，对总热能供给要限制。水果类与所谓的甜食不同，其中含有果胶成分，还有纤维素，这些成分会减慢糖份的吸收，不会使血糖很快升高。
甘油三酯高患者在饮食上要以清淡为主，多吃些能降血脂的食物，不要吃含有动物脂肪类和糖类食物，可以多吃些小麦，玉米，稻谷，大豆及豆制品，绿豆，花生豆腐等粗粮食物。
甘油三酯高，平日里要多吃新鲜的瓜果蔬菜，比如白菜、芹菜、木耳、茄子、番茄、菠菜、西兰花、豌豆。对于坚果类的食品一定要少吃，但是不用完全不吃，比如核桃、开心果、花生可以适当吃。
甘油三酯高病人的饮食原则是减少脂肪的摄入量饱和脂肪酸过多，限制胆固醇的摄入量，适当减少碳水化合物的摄入量不要过多吃糖和甜食，多吃富含维生素，无机盐和纤维素的食物。
甘油三酯又叫血脂，是血糖的代谢产物，血脂的增高，一般考虑也与饮食有关系，其次，有可能是代谢障碍。饮食上，如，口重，或饮酒，都可以引起血脂增高，所以建议严格戒酒，清淡饮食。
甘油三脂高在日常的生活中，饮食方面应当注意，主食应搭配部分粗粮，副食应以鱼、豆类、新鲜的蔬菜水果为主。要多吃帮助降血脂的食物，如海洋生物、豆类等富含不饱和脂肪酸的食物。常见的降甘油三酯作用的食物有大马哈鱼、沙丁鱼、牡蛎、苹果、蜜桔、胡萝卜、玉米、马齿苋、海带、生山楂、大蒜、甜杏仁、豆类及豆制品、茶等。