孕妇血糖高可以吃以下蔬菜。
如果孕妇在孕期出现了血糖高的情况，饮食上就需要注意控制。可以适当的吃黄瓜、芹菜、大头菜、蒜苔等新鲜的水果和蔬菜。但是含糖量较高的食物则需要避免。比如巧克力、蜂蜜、苹果、菠萝等。以此来控制血糖，同时还需要适当多运动，并定期到医院复查血糖。以免对孕妇和胚胎的健康照成不良的影响。
可以吃南瓜：孕妇血糖高时吃南瓜这种蔬菜有很多好处，因为南瓜具有防治糖尿病、结石、妊娠水肿、高血压、动脉硬化与胃粘膜溃疡等作用。还有就是芹菜：其中含有大量的膳食纤维以及甘露醇、芹菜碱等活性成分。孕妇常吃芹菜可起到降低血糖、预防动脉硬化、稳定血压、改善血脂代谢紊乱等功能。
糖尿病血糖高的尽量吃绿叶蔬菜，因为绿叶蔬菜含热量很低，不升高血糖，而且富含膳食纤维，有利于增加患者的饱腹感，并能增加大便体积，刺激肠蠕动，避免便秘。同时膳食纤维还有一定的降低胆固醇的作用。
血糖高的患者，可以适当的多吃一些绿色的蔬菜，比如芹菜、白菜、油菜等。凡是绿叶子的蔬菜一般含有的热量比较少，糖分也是相当低的。所以这类的蔬菜对于糖尿病的患者血糖的影响是非常小的，但是有的情况下，即使是绿色的蔬菜也要讲究烹调方式。不合适青菜的烹调方式，同样会导致高血糖的波动明显，比如油炸、油煎、干锅青菜等。
血糖高尽量少吃米饭这种主食
出现血糖高的原因很多，与平日里的饮食不注重，缺少运动训练有关，在饮食方面要格外的重视。在日常生活中可以选择含有少量的淀粉类的主食，尽量不要吃米饭，多吃面食，如：面条、包子、花卷。另外，要多吃高热量的果蔬和维生素含量高的食物。提倡高膳食纤维饮食，可每天在膳食中添加燕麦片、玉米面等粗粮以及海带、魔芋和新鲜蔬菜等富含膳食纤维的食物。
如果诊断为糖尿病，患者可以在医生指导下使用阿卡波糖胶囊、格列齐特分散片等药物进行治疗。
孕妇血糖高不能吃含糖量较高的食物。
有高血糖的情况下，一定要及时到正规的医院进行体检。孕妇在孕期要控制好自己的饮食，避免吃含有高糖的食物，也避免吃含有高糖分的水果和食物。比如水果、菠萝、草莓、桂圆、大枣、巧克力、蛋糕、各种饮料、罐头、果酱、奶糖等都不能吃。如果是高血糖患者，可以多食用一些蔬菜，比如苦瓜、黄瓜等。平时要多做锻炼，多补充身体的精力，多休息。