银屑病的患者应多食用香蕉、橘子、苹果等常见水果，因为其中富含大量的维生素C和维生素B，对银屑病的恢复有一定的帮助。应少吃特殊气味和产地遥远的水果，比如榴莲、芒果等来自热带，经临床经验来看，容易诱发炎症反应，导致银屑病加重的可能性更高。
饮食一般以清淡为主，少饮酒，勿食易引起过敏反应的食物，如羊肉、海鲜等。注意饮食卫生，预防牛皮癣等疾病发生，牛皮癣勿搓擦皮损部位，以防发生糜烂和防止继发感染。由于该病的影响比较大，时到正规的皮肤病医院接受检查治疗，切勿拖延，以免造成严重后果。
患有牛皮癣病的患者和感染、遗传、免疫等有一定的关系，特别是吃一些维生素C，维生素D以及维生素AB，不要吃一些辛辣刺激性食物，不要喝酒，在饮食上吃一些清淡一点，多吃新鲜的水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋、瘦肉。
一般的豆类都是可以吃的。豆类不但是低脂食品，营养也很丰富，富含不饱和脂肪酸，低脂而且能够补充牛皮癣患者机体所需要的蛋白质。其中包括蚕豆、青豆、大豆、黑豆、红豆、黄豆、豌豆等。
可以吃点鸡肉，羊肉之类，尽量少吃。平时一定要多吃含维生素c的水果。一定要多喝点温开水。银屑病俗称牛皮癣，是一种慢性炎症性皮肤病，病程较长，有易复发倾向，有的病例几乎终生不愈。该病发病以青壮年为主，身体健康和精神状况影响较大。临床表现以红斑，鳞屑为主，全身均可发病，以头皮，四肢伸侧较为常见，多在冬季加重。