三高指的是高血压、高血糖以及高血脂。高血压的诊断主要通过血压测量，如果舒张压超过90毫米汞柱，收缩压超过140毫米汞柱就可以定性，高血脂以及高血糖需要通过静脉血检查判断。
三高指高血压、高血糖和高脂血症。患有这三种疾病之一会大大增加患心脑血管疾病的风险。如果有两种或两种以上的疾病，就会增加患心脑血管疾病的风险。从现在开始，老年人必须注意良好的控制。首先，他们必须控制饮食，吃低盐、低脂肪、低糖和运动。
三高是指高血脂，高血压，高血糖，高血糖指血液当中的血糖高于正常值，高血脂是指高胆固醇和高甘油三酯，高血压指体循环动脉血压高于正常，临床上将血压140/90毫米汞柱为正常值，高于值为高血压。
如果有三高可以口服菊花茶或金银花茶，就可以了。不要喝太多种类的茶，喝茶的时候也不要喝太多。可以适度减少饮酒。一定要注意低盐低脂肪饮食，少吃刺激辣的饮食，少吃油炸食品，饮食清淡，适当运动，提高身体免疫力。
与高血脂相关的项目有胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白等这些项目，与高血糖有关的项目则是有空腹血糖、餐后两小时血糖，还有尿糖酮体以及糖化血红蛋白，甚至需要测胰岛素等项目，将会比较全面地反映一个人的血糖状况，与高血压相关的项目主要是测量血压。
三高人群应该食用植物油，而避免食用动物类的油脂，最好的食用油就是橄榄油，茶油，这两种油含有很好的保护心脑血管系统的功效，因此三高人群经常的使用，可以很好的达到降三高的效果。
