轻微食物中毒自救办法一般是药物治疗、适当饮水。
食用了腐烂的食品会引起食物中毒，表现为恶心、呕吐、腹泻、腹痛等。一般不是很严重，可以在家里对症处理。
首先口服抗炎的药物，如左氧氟沙星、诺氟沙星等，可以缓解由细菌感染引起的恶心、呕吐、腹泻等症状。在此过程中要注意多饮水，如果出现严重的痢疾，容易导致脱水、酸中毒。在饮水中可以适当加入一些食盐，一旦出现症状，要立即到正规的医疗机构进行检查。
食物中毒自救方法如下：
一、首先应立即停止继续进食，可以用手指或筷子等物刺激舌根催吐，还可以大量饮用温开水来进行催吐。
二、如果在催吐过程中出现了呕吐咖啡样物或鲜血要立即停止催吐。
三、及时送往就近的医院去进行处理。催吐或洗胃后应该禁食，可以大量输液，促进排泄。
平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
一般情况下，食物中毒多有胃肠道不适的症状，患者可以通过催吐、饮水等方式来自救，具体内容如下：
1.症状：在食物中毒后，患者可能会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状，严重时甚至可能导致患出现休克。
2.自救措施：如果患者出现了食物中毒，患者应大量地喝水，以促进体内新陈代谢。患者还可以通过按压舌根的方式来进行催吐，以排出体内的有毒物质。
一般情况下，食物中毒，患者可以通过洗胃、催吐、药物治疗、补液治疗等方式进行治疗。具体情况分析如下：
轻度的食物中毒，还在胃里，患者需要尽快洗胃、催吐，这样才能将毒素排除，从而降低毒素的吸收。食物中毒持续时间较长，食物在胃部没有残留，要及时就医，如果是由于细菌污染引起的食物中毒，可以口服青霉素等抗生素。如果在治疗后发生电解质紊乱，必须尽快进行补液，否则会导致食物中毒，导致休克，危及生命。
豆角食物中毒通常会出现恶心、呕吐、多汗、心慌以及四肢乏力等症状。有的患者可能会出现头晕以及气短的现象，一般在吃豆角食物中毒后，在数小时内会有相应的表现，如果食物中毒比较严重，可能会出现昏迷或者头痛等症状，根据每个人的体质不同食物中毒后出现的症状会不一样，在食物中毒后要及时到医院做进一步检查，再做相应的治疗。
轻微食物中毒通常一到二天即可痊愈。
轻度食物中毒表现为急性肠胃炎，经过消炎、止吐、止泻治疗后可以迅速恢复身体健康，常用药有头孢克肟、氟哌酸、蒙脱石散、肠炎宁、庆大霉素碳酸铋等。多数病人经口服药物即可痊愈，不需输液治疗。发生轻微食物中毒时，应多喝白开水，以促进毒物在体内代谢，并进食清淡、容易消化之食品。