牛皮癣的病因复杂，它与遗传因素、感染因素、药物因素等都有关系，平常还要注意不吃海鲜，辛辣刺激性食物也不要吃。合理膳食，均衡营养，要放松心情，保持心情愉悦。不要搔抓等。
牛皮癣从医学上称为银屑病这种疾病，和机体的免疫力低下，外力刺激，药物刺激，精神创伤，遗传因素都有直接关系的，是属于综合致病因素所致，不是一个过敏性的病，是一个自身免疫性的病，所以吃东西就忌酒跟刺激性食物，像辣椒这些，其他的不忌。
本病的病因虽然进行过许多研究，但至今尚不十分清楚。目前认为，本病的发生不是单一的原因，可能涉及多方面。精神神经因素与银屑病的发病有一定关系。饮酒、吸烟、药物和精神紧张可能会诱发银屑病。
一定要多注意休息，饮食清淡。尽量不要吃辛辣的，刺激的，油腻的以及容易上火的食物，也不要吃热性成分比较高的食物。比如牛肉，狗肉，羊肉建议不要吃，还有就是建议需要戒烟戒酒，否则是很容易反反复复的。
日常生活中应该尽量避免各种物理性的，或者化学性的损伤比如说烫伤冻伤，昆虫咬伤，纹身等，这些都是很容易会引发牛皮癣的发生，尽量也不饮酒和抽烟因为这些物质都对皮肤有害，特别是吸烟，会降低人体的抵抗力，平时如果皮肤有感染，要积极地进行治疗，以防病情迁延，要加强体育锻炼增强体质，注意营养的均衡，保持愉快和轻松的心情。
牛皮癣的日常护理。首先，生活必须有规律性。可以采取锻炼身体，改善身体状况，从而患者可以减少某些疾病的发生，你应该注意暖身子，不要吃太多的冷食物，多吃热腾腾的菜肴和热饮，洗澡时使用热水，一定要注意不能在饥饿的状态下游泳。