高血压糖尿病中风病人的饮食要注意兼顾两种疾病，对于高血压糖尿病人来讲，饮食上首先要严格控制总的热量，使摄入和消耗的热量达到平衡；要注意饮食的均衡，营养要合理，少糖食物。要做到少油，避免含脂肪高的食物和油炸食品；要做到少盐，减少食盐的摄入量；多食新鲜的蔬菜和水果，应当以优质的蛋白质为主，有利于人体的吸收的食物；少食多餐，增加就餐的次数，减少用餐的数量，这样有利于餐后血糖保持稳定。
高血压糖尿病引起轻度中风可以吃的要以低盐，低脂肪，低胆固醇为宜，适当的多吃一些豆制品，如豆腐、豆浆。以前的蔬菜和水果同时一定要戒烟戒酒。可以每周吃三次鱼，尤其是富含脂肪酸的鱼类，或者是服用深海鱼油，因为脂肪虽然是能够调节血液的状态，使血液不容易形成凝块，进而能防止脑梗赛。
糖尿病高血压中风的治疗方法如下：
1、尽早控制高血压中风。中风的危害很大，如果不尽快得到有效的治疗，后果将非常可怕。糖尿病患者应及时到大型正规医院进行脑部TCT检查，确定血管损伤的部位和大小，然后至少进行手术、激光或药物治疗。等到中风得到控制后，开始糖尿病的后续巩固治疗。
2、注意生活治疗。所谓的生活疗法是从衣食住行各方面开始，少吃高糖食物。高血压中风得到控制之前，最好少吃高脂肪食物，多吃含有维生素的水果。注意保暖，合理增加衣服，以免感冒，中风加重。
3、适量运动。中风不能进行剧烈运动，但要进行简单的运动，如散步、太极拳等。
糖尿病会引起中风。
糖尿病长期血糖控制不好会促进动脉粥样硬化的发生。引起脑动脉粥样硬化会引起中风等。因此，有必要积极控制糖尿病患者血糖达标的情况。与此同时，有必要评估引起主要动脉粥样硬化性心脑血管疾病的危险因素，如高血压、高血脂、吸烟、肥胖等。如果有这些危险因素，就要将血糖、血压、血脂、体重控制在标准范围内，才能最大限度地避免中风的发生。
糖尿病引起中风的治疗方法如下：
1、糖尿病引起中风的患者应及时到大型正规医院就诊，颅脑TCT检查确定血管损伤部位和大小，接受微创手术、激光或药物治疗。在控制中风的病情后，可以开始加强糖尿病的治疗。
2、糖尿病脑卒中患者，也要重视生活治疗。生活治疗就是从衣食住行方面入手，不吃糖分高的食物，在中风没有控制好之前，最好吃脂肪多的食物，吃含维生素的水果。保暖，合理增加衣物，避免感冒，避免中风更严重。另外，就是做适量的运动。中风期间不能进行剧烈运动，但必须进行散步和太极拳等简单运动。另外，还需要注意定期的重新评估，保持血糖稳定。
糖尿病引起的尿毒症可能会中风。
糖尿病容易中风，特别是血糖控制差、糖尿病病史较长的患者中风风险更高。之所以会得糖尿病，是因为患者的血糖高，血液粘度变高，容易形成血栓。糖尿病患者病程长，颈动脉和颅内动脉可多发狭窄、梗阻，引起脑缺血发作，这两个因素共同容易引起中风。如果患者同时合并高血压，中风的风险会增加。尿毒症是肾脏疾病迁延发展导致肾功能衰竭引起的，尿毒症是指毒素不能排除体外而存留体内，最终会导致身体组织器官的损害，严重会危及生命。