人体呼气时并没有异常气味，当患有某些全身性疾病或口腔局部疾病等时，呼气常有口臭或呼出特殊的气味。引起口臭的疾病很多，但大体概括包括由全身疾病、口腔疾病、食用特殊食物、药物所引起。
日常护理，注意口腔卫生，有口腔局部因素的可以进行全口牙洁治，清除口腔病灶，用一些漱口液。每天晨起、睡前和饭后认真地刷牙漱口。饮食调理，饮食要相对清淡，避免吃生冷、刺激性、有臭味的食物。进食时要细嚼慢咽，多喝水，多食蔬菜水果及豆类等。
口腔局部疾患是导致口臭的主要原因。病理性因素可分为口腔疾病，鼻咽部疾病，全身其他器官疾病。口臭可以分为真性口臭、假性口臭以及口臭恐惧症，真性口臭是需要引起注意。
龋齿不一定会引发口臭，不过出现了龋齿引发口臭的几率比较大，所以还是应该多加注意，如果出现龋齿还是应该及早治疗，引起口臭的原因有很多，比如胃火大，饮食不规律，经常熬夜也会出现口臭的症状，所以在日常生活中要注意饮食卫生还要注意口腔卫生，勤刷牙，勤漱口。
口臭是因为口腔黏膜病态损伤所导致的，是一种慢性的黏膜疾病，当口腔粘膜形成病态损伤以后，黏膜基础代谢发生紊乱，合成分化功能异常，免疫力下降，产生硫化物这种酸性物质增多，口腔酸碱平衡打破，从而口腔产生异味，要十分注意口腔卫生，如果有牙结石需要及时洁牙处理。