白癜风应该少吃含维c较多的食物，最适合吃的，比如胡萝卜，白萝卜，黄瓜，苦瓜，南瓜，小油菜，小菠菜等食物，也可以多吃一些黑芝麻，黑木耳等食物，适当的多晒太阳。可选择免疫调节剂。
饮食是影响白癜风的病情的重要条件，正确的饮食会保证身体健康，而不恰当的饮食会让白斑扩散的更加严重，所以病人不要吃对黑色素恢复不利的维生素c和过酸、过辣的食物，一定要多吃富含酪氨酸的食物和深颜色的食物，这样能帮助黑色素再生，让白斑部位的色素能尽快的恢复。
首先这个和饮食没有什么关系，什么都可以吃的，没有什么禁忌。白癜风的话主要是由于体内的免疫功能紊乱导致，目前治疗效果是因人而异，但是明确以后还是需要积极的使用紫外线光疗才行。
白癜风病人不可以吃辛辣刺激的食物，白癜风病人生活上一定要注意避免阳光直射，而且要注意饮食清淡，禁忌辛辣的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃发物。另外，避免长期处于潮湿的环境中；夏天使用风扇，空调前应将汗水擦干。病人治疗白癜风一定要选择正规专业的医院根据自身情况接受治疗。
白癜风病人可以多吃一些富含酪氨酸和酮、锌、铁类等物质的食物，如瘦肉、蛋、各种动物内脏、牛奶、丝瓜及茄子、胡萝卜等新鲜蔬菜和豆制品。出现白癜风以后，病人要保持乐观、心情舒畅，切忌悲观急躁，要解除一切的思想顾虑。