白癜风一般最初就是浅白色的圆形或者不规则的斑点或斑块，和指甲、硬币等相似，数目也不多，一般就是一个或者两个，可能出现在皮肤的任一位置，在白癜风病变处的皮肤，是较为光滑的，也没有一些皮肤疾病上所存在的鳞屑和结痂，注意别吃酸辣的东西。
病人在日常生活中要养成良好的生活习惯，注意合理饮食，要有合理饮食的心理意识是很重要的。要了解不能食用富含维生素C的食物，避免辛辣刺激性食物等，多吃含有铜元素等能促进黑色素合成的食物。
白癜风的饮食需要注意，少食用一些鱼、虾、蟹类富含谷甘肽的食物，另外对于一些富含维C的食物，食一些如洋葱、橘子、橙子类的维C含量比较多的食物，因为维生素C可以影响酪氨酸酶的活性，干扰到黑素细胞的形成，而白癜风是一个黑素细胞减少的皮肤病，还是有一定的相关性。
饮食上应该多食坚果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)、豆类和豆制品、黑芝麻、动物肝脏等。要禁食鱼虾海味、禁喝酒。尽量不吃或少吃富含维生素的食物，比如苹果、西红柿、橘子等。不能过度吃那些辛辣等刺激性食物，通过食疗是可以治疗好白癜风的。
患有白癜风的患者可通过如下方式进行改善：
1.口服或者肌内注射复方倍他米松注射液、泼尼松片、复方甘草酸苷片、白癜风片。
2.口服糖皮质激素、强效激素卤米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏、弱效激素、他克莫司、呲美莫司、卡泊三醇、他卡西醇等。
3.此外，可以利用NB-UVB,308纳米的准分子激光/光学辐照来进行光疗，这类物理治疗方式疗效相对较好，效果显著。