乳腺癌目前来讲,是一个发病率高的恶性肿瘤。通常来讲饮食和普通正常人没有太大的区别。要注意的问题,第一个,饮食应该有节律。第二个,饮食要避开一些含有激素的食品或者是外源性摄入的食品。
乳腺癌饮食禁忌是避免摄入含有激素一些食品,如含有激素的动物性食物,富含雌激素的食物也要避免,不要吃太多辛辣、刺激和油腻的饮食,烟、酒都需要避免,尽量不吃腌制食品以及烟熏、霉菌或是色素香精类食品。
乳腺癌患者在术后的饮食上主要忌烟酒、忌油腻,霉变、腌制、油炸食物、忌公鸡等发物、忌刺激性,温性食物,此外,病人术后也要多食可以给予益气养血的食物,巩固疗效,促进身体康复。如甲鱼、牡蛎、山药、苡仁、菠菜、丝瓜、海带、泥鳅、鲫鱼、大枣等。
乳腺癌化疗会引起消化道副反应,包括食欲下降、恶心、呕吐、腹痛、腹泻或便秘,也会引起全身性反应,比如乏力、烦躁、睡眠不佳,还有心脏副反应比如心慌、胸闷气短。因此,进食宜清淡、营养,高纤维素,比如鸡蛋羹、汤,牛奶,豆制品,鱼虾类,新鲜蔬菜和水果,必要的谷物类面食,如果经济条件允许,也可以吃一些保健品,比如海参、人参、冬虫夏草等。
乳腺癌病人在饮食上应当注意避免辛辣刺激食物,避免含有外源性雌激素的食物和药物的摄入,同时应当远离烟酒,注意控制体重,并养成良好的生活工作作息习惯,保持积极向上的乐观心态和情绪。
乳腺癌化疗期间可以补充一些高蛋白的东西,低脂、低糖、高蛋白,可以有抵抗化疗风险的能力。要吃的少量多次而且少而精,不能吃太生冷的瓜果梨桃。可以吃一些高蛋白的东西,比如海参。