血脂高是不能治愈的,而是通过综合干预,控制血脂水平在正常范围内。高脂血症的关键是改善饮食结构,少食用碳水化合物如米、面,多食粗粮如荞面;平时不吃肥肉和脂肪含量高的食物,如动物内脏、脑髓;少用动物油如猪油、羊油,适量食用植物油如胡麻油、菜籽油;多食新鲜蔬菜和水果如白菜、芹菜、韭菜、苹果、香蕉等。其次是加强锻炼,戒烟戒酒。
高血糖高、高脂血症的病人要注意控制膳食中的卡路里,要注意合理搭配,多食少食,多摄入高纤维食品,以清淡为主,不要抽烟喝酒。平时可以多食用芹菜、菠菜、西蓝花等。对于含有高卡路里的糖、淀粉、肉、油脂等食品要进行全面的调理。
除此之外,在食材的挑选上,特别是在做菜的时候,所用的油量要控制在最低限度之内,就连普通的蔬菜也要控制在一个数量上,一克的油会消耗九公斤的卡路里。至于鸡、鸭、鱼、肉、蛋,只要用清蒸、煮,都可以食用。至于做菜,清蒸和水煮是最好的,红烧和爆炒是比较少的。
血糖高血脂高能吃牛肉、羊肉以及鸡肉,还有猪瘦肉,但是要减少吃太油腻的食物和甜食,平时要多吃一些富含高蛋白的食物,不仅要调整好饮食结构还要多注意运动,控制好体重,以防止血脂更高,还要戒烟戒酒,注意休息,并且按照医生的嘱托按时服用药物,血糖高血脂高需要引起足够的重视,否则可能会引发心血管以及脑血管方面的疾病。
患高脂血症者,可少量吃鱼,这不会使原来高脂血症恶化,当然选择吃鱼时,挑选吃饭的方法也有一定的要求,不可红烧或油炸吃,因为这都属于不良生活方式,食用后易引起原来的高脂血症而恶化。
对于患有高血脂症的患者来说,应当尽量多吃一些新鲜蔬菜和水果,以保证自身体内能够维持一个良好的平衡状态,从而避免病情进一步恶化。推荐清蒸着吃,而对高脂血症者来说,如通过进食、当运动处理仍无法使病人血脂水平维持在正常值时,同时需适当增加调脂药物的用量。
高血脂的人可以多进食粗纤维食物,低脂肪食物,多吃新鲜蔬菜水果,如芹菜,韭菜,菠菜,白菜,茄子,豆角,燕麦,玉米,糙米等,不要吃油炸油腻食物,动物脂肪,动物内脏,蛋黄,鱿鱼,鱼籽,骨髓,脑别吃,糖类也要少吃。