喝酒出现全身痒是由于对酒精过敏就会产生全身瘙痒的症状，可以口服抗过敏药物来进行治疗，不过在平时也需要注意戒酒，以免引起类似的情况发生，平时还需要注意清淡饮食才可以。
酒精过敏现象，与病人体内缺乏某种酶有关，具有一定的遗传背景。要立即停止饮酒，多饮水，以促进机体代谢。给予抗过敏、止痒等支持、对症处理：可以口服一些药物，取卧位休息，不要熬夜。
考虑是酒精过敏引起，刚开始发作的时候可以用冷毛巾冷敷瘙痒部位进行止痒。如果瘙痒症状不消失，要及时到医院进行治疗。症状反复出现，需要戒酒。同时需要到医院做过敏原测试，查找变应原，针对变应原进行治疗。
全身过敏想要快速止痒，可以考虑口服抗过敏药物，如抗组胺药，包括开瑞坦、仙特明、伊巴斯汀、非索非那丁等。
如果全身过敏的症状比较严重，出现了渗出糜烂，需要静点复方甘草酸苷注射液或者地塞米松注射液，止痒抗过敏治疗。在生活当中也应当注意，不要过度的情绪激动，不要吃热性的食物，多吃蔬菜水果。平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
出现全身瘙痒的症状，首先要看是否有过敏，是平时接触一些过敏原，如果长时间的反复发作，很可能是皮肤瘙痒症，需到当地医院皮肤科就诊做一些检查比如过敏原筛查试验和血液检查。