低血钾的症状表现在神经肌肉系统，可以出现软瘫，以四肢肌肉受累是最多见的。当骨骼肌及呼吸肌受累的时候，可以出现呼吸困难和吞咽困难。在消化系统的表现就是，可以出现腹胀、恶心、便秘，严重的可有麻痹性肠梗阻。
低血钾的临床主要表现为：四肢无力，下肢重，上肢轻，四肢肌张力低，腱反射减弱或者消失，口渴，心慌，肢体酸痛，呼吸困难，心律失常，以及出现发作性的软瘫。在补钾的过程中，要监测血钾，血镁的浓度，纠正水和其它电解质代谢紊乱，多吃含钾的食品等。
低血钾会使神经肌肉应激性降低、全身无力、反应力降低、食欲不振、恶心、便秘。严重低血钾可引起腹胀、麻痹性肠梗阻、心悸、心律失常。严重者可出现房室阻滞、室性心动过速及室颤，最后心脏停跳于收缩状态。此外，还可引起心肌张力降低、心脏扩大、末梢血管扩张、血压下降等，精神抑郁、倦怠、神经淡漠、嗜睡、神志不清，甚至昏迷等症状。
低血钾也叫低钾血症，主要是两个方面，摄入不足和排出过多，都会引起血钾低或者低钾血症的出现。平时饮食比较挑剔，容易偏食，饮食结构单一，就容易造成钾摄入不足。如果通过检查发现血钾低，在没有其他基础病的基础之上，应该多吃蔬菜、水果以补充钾。如果久病卧床或者进食较差，通过鼻饲饮食，极容易出现低钾。
低血钾吃的水果有橙子，香蕉，或者可以喝一些橙汁，能起到很好的补钾作用，在补钾的同时一定要注意定期复查，以免出现补钾过多引起的高钾血症。如果出现低血钾，比较常见的原因和饮食过少，营养不均衡有关系，另外肠道吸收障碍。