蜂蜜存放2年就不能食用了。目前国家规定瓶装蜂蜜保质期为18个月。但封盖成熟浓度高的蜂也能保质多年。但吃蜂蜜新鲜为好，因新鲜蜜一般色、香、味口感较好。保存很久的蜂蜜，只要未发生变质，是可以食用的。
蜂蜜是永无保质期的。自然界有五种永不变质的食物，它们分别是蜂蜜、白酒、食醋、固体食糖和食盐。真正成熟的天然蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期。但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。
蜂蜜发酵了就不要吃了，发酵之后的蜂蜜自身营养剩余不多，不食用为好，防止引起腹泻呕吐中毒等，如果室内温度过高，建议调蜂蜜放在冰箱内储存。而且储存的时间不要太长。
食物已经变质了，是不能食用的，避免造成消化不良，严重是可以造成急性胃肠炎的病情可能，饮食需要注意个人卫生，病从口入，需要预防消化系统疾病。建议饮食及生活规律，多食蔬菜及水果，循序渐进加强运动，保持八小时睡眠，增加抵抗力。
室温下（25度），消毒过的干净容器内，可存放6-8小时，5度的冷藏格内不超过72小时，-18度的冷冻格内可存放3~6个月。解冻过的奶（未加温过）室温下存放3小时左右，已加温的仅能当次喂养。凡是解冻后的奶水不能再次冷冻。
