糖尿病人主食通常能吃大米、白面等。
为使血糖保持稳定,糖尿病人通常要注意膳食搭配,建议低脂、低糖、低油饮食,主食通常可以选择大米、白面等,但要注意严格控制用量,以免摄入过多的卡路里,防止出现过度肥胖的情况。此外,病人通常可以尽量的选择一些发酵型的主食,比如馒头,花卷之类的,但是不能选择热量浓度高的主食,而且在烹饪的过程中,尽量不要放糖和其他的甜味剂。
糖尿病病人可以吃主食,主食可以吃米饭、馒头、花卷,二两半土豆相当于半两米饭。主食的量粗略估计每餐不超过二两,但是应该根据病人的身高、体重和工作量,然后决定每餐主食的量。如果病人活动量少、身材矮小,主食可以在一两半左右,卧床的病人主食量就不要超过一两半。
糖尿病主食尽量多食用富含膳食纤维的食品如小米、玉米、莜麦、荞麦、红薯等富含食用富含膳食纤维的食品,因为膳食纤维可延缓食物吸收,降低餐后血糖高峰有利于改善糖脂代谢紊乱。当然最常用的主食如大米、小麦等也可以适当摄入。
主食适当选用粗杂粮,如荞麦、燕麦、玉米等含膳食纤维较高的食物;食品要多样化;增加全谷类食品,如全麦面包、玉米馒头、荞麦馒头、荞麦面条等;每周吃2-3次的豆类制品;同时保证每天至少500克蔬菜,以叶菜为主。
妊娠期糖尿病时候,可以吃什么水果,可以补充一些苹果的,但是要注意避免西瓜,葡萄,香蕉,因为糖分比较高,容易影响到病情的。如果说症状比较严重,要注意通过药物来控制了,平时注意避免高胆固醇高脂肪高糖的食物,多吃一些高纤维的食物,多喝水。
糖尿病应少吃水果。水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,少量食用可以补充营养元素,对糖尿病人有益。但水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,糖尿病食用过多可引起血糖波动,适当的吃一些西柚有降血糖的功效。