洋葱糖尿病患者可以吃。
洋葱中的热量不高,主要含有纤维素、维生素等营养素,对糖尿病患者有益,不会引起血糖上升。洋葱还含有前列腺素A,可以降低周围血管阻力,降低血液粘度。有助于糖尿病患者控制血压,提高觉悟,缓解压力,预防感冒。洋葱还有助于糖尿病患者清除体内的氧自由基,提高新陈代谢能力,防止衰老,预防骨质疏松症。
合理的搭配早餐,对血糖水平有显著的影响。糖尿病病人早餐适宜吃牛奶、豆浆,能补充糖尿病病人需要的钙质和优质蛋白质,有稳定血糖的作用,但应该注意重度肾病病人要禁止吃豆制品。早餐主食宜吃全麦面包、花卷、咸馒头等谷类食物,牛奶燕麦片是较好的早餐食品。增加水煮鸡蛋或少量鱼或瘦肉。吃蔬菜有利于降低血糖,糖尿病人一定要多吃蔬菜。
糖尿病饮食要注意吃低碳水化合物和高质量蛋白质的食物。
低碳水化合物有一些压力,即食物本身的糖含量和血糖指数都需要考虑。因此,建议患者食用100g单位体重中血糖生成指数低、葡萄糖或碳水化合物含量低的食物。患者可以尝试粗粮代替细粮,血糖指数会下降。此外,患者可以多吃蔬菜和蘑菇,这些食物的热量和升糖指数都很低。在水果的选择上,要选择血糖生成指数低的水果,包括苹果、梨、橘子、草莓、蓝莓等,这些水果很容易看到,血糖生成指数低。
患糖尿病的人群在进食的时候应该注意,少食用含糖高的食物,如主食尽量多食用粗粮米饭,如高粱米,小米,荞麦米等。蔬菜尽量多食用绿色的蔬菜如芹菜,菠菜等,少食用土豆粉条等含淀粉较高的食物。
糖尿病饮食及注意事项如下:
1.控制每天摄入的所有食物的总热量,以获得或保持理想体重,注意预防低血糖。
2.利用饮食交换法科学制定糖尿病饮食,平衡饮食,营养充足,合理安排糖尿病饮食中各种营养素的比例。糖尿病患者如果血糖控制达到标准,可以适当吃水果。
3.低脂肪、适量的优质蛋白质和高碳水化合物食物。其中,高碳水化合物意味着放宽对主食的限制,糖尿病肾病患者的治疗重点是限制蛋白质的摄入。
4.高纤维食物的摄入,糖尿病患者要吃清淡,选择蔬菜和优质蛋白质有助于血糖血脂下降,大便顺畅,少吃盐。糖尿病患者要少吃饭,定时定量。如果没有低血糖,不建议多吃。