胆结石胰腺炎存在严重性。因为如果不及时治疗就会导致急性重症胰腺炎发生，会出现全身并发症，比如说器官衰竭，包括呼吸以及循环和肾功能衰竭，也会出现于性脑病，甚至会危及到生命健康。应该引起重视，及时到正规医院就诊进行相关检查，根据检查结果出病因，进行针对性治疗，缩短治疗时间。饮食应该选择清淡容易消化，食物少食多餐，细嚼慢咽，如果一次性吃太饱，可能会加重胃肠道负担，不利于机体恢复。
病人患胰腺炎与病人余寿长短无关，胰腺炎并非不治之症。
而具体的寿命长短，和患者胰腺炎病情的轻重也是有着极大的关系。胰腺炎指胰腺由于胰蛋白酶自身消化作用。
胰腺水肿充血或出血坏死。临床以腹痛，腹胀，恶心，呕吐，发热为主要表现。慢性胰腺炎的疗程比较长，但只要积极合作就能完全根治。部分重症胰腺炎患者情况较为严重，可表现为发热腹痛，恶心呕吐，若不及时救治延误病情，则有生命危险。
通常情况下，胰腺炎一般是由胆道疾病、饮食不当、感染等原因引起的。
1.胆道疾病：胆道的病变，比如胆囊炎、胆石症，都是因为胆汁进入了胰管，导致了胰脏的感染。
2.饮食不当：可能与病人的日常生活方式有关。如果病人长期饮食过度，过度喝酒，会导致胰液的分泌增多，进而引起胰脏的炎症。
3.感染：有过寄生虫的病人，可能会在胰管内引发炎症。
胰腺炎分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎，其中急性胰腺炎的总体病死率为1%-2%，中重症的急性胰腺炎预后较好，重症急性胰腺炎病死率较高，大约为34%-55%。如果伴有多脏器功能衰竭，比如伴有呼吸衰竭、肾脏衰竭，病死率可以达到100%。而慢性胰腺炎在诊断以后20-25年内，死亡率可以达到50%，其中大约15%-20%的是死于并发症。
引起急性胰腺炎的病因甚多,常见病因为胆石症。
胰腺炎是一种由胰蛋白酶本身的消化功能所导致的一种疾病。尿液中淀粉酶的耐受力增加。常见的症状有上腹部持续性的疼痛、恶心、呕吐、腹胀、发烧等。其主要原因是由于胰液经胰管流入十二指肠，造成了多种因素的阻塞，引起了胰腺炎。胆道系统疾病、暴饮暴食、酗酒、高血脂、手术感染和外伤是导致疾病的主要病因。
急性胰腺炎的病因，包括以下几个因素。
1、胆道阻塞。胆汁返流是因为胆道蛔虫、乏特壶腹部结石嵌顿、十二指肠乳头缩窄等原因造成的。若胆道下段有明显阻塞，胆道压力过大，使高压胆汁流入胰管，导致胰腺腺泡破裂，胰酶侵入胰腺，引起胰腺炎症。
2、酒精。长期酗酒的病人，很可能会出现急性胰腺炎。过量的酒精和过量的食物，会刺激胰酶的分泌，会让胰腺管的压力升高，导致胰腺腺泡破裂，胰酶会渗入腺泡，引发急性胰腺炎。
3、血管因素。急性胰腺炎是由胰腺的小静脉、小动脉堵塞引起的。
4、外伤。胰腺损伤会造成胰腺管破裂、胰液外流、创伤后血液供应不足，从而引发胰腺炎。
5、代谢紊乱。高钙血症、高血脂、胰腺炎会导致胰腺炎。