火龙果是偏碱性食物，又称红龙果。原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特，它含有植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。所谓食物的酸碱性，是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。
百香果属于碱性水果。
百香果是一种口感非常好，维生素含量很高的水果，而且百香果当中含有丰富的微量元素，可以补充人体内缺乏的营养物质，具有促进新陈代谢、抗衰老、润肠通便、清热止痛的功效。百香果是碱性水果:1.百香果在人体中代谢出的金属离子大于酸根离子,所以说呈碱性。2.食物的酸碱性不是从味觉上来判断,而是食材中含有的钙、铁、钠等元素进入体内,最终代谢产生的物质呈现酸碱性质,而百香果就含有这类物质。
建议患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎进食百香果。百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将果裸放通风干爽处方不易变质。
百香果是碱性水果。
食物的酸碱性不是从味觉上来判断，而是食材中中含有的钙、铁、钠等元素进入体内，最终代谢产生的物质呈现的酸碱性质，百香果在人体中代谢出的金属离子大于酸根离子，所以说呈碱性。
百香果又叫鸡蛋果，孕妇是可以吃的，可以补充糖、维生素、钙、磷、铁、钾等多种营养素，具有生津止渴，润肠通便，提高人体免疫力的作用。
凉性和寒性属于一个意思。寒性水果有西瓜、香瓜、梨、奇异果、火龙果、枇杷、甘蔗、奇异果、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、橙子、猕猴桃、柚子、桑椹等都属于寒性水果。属于寒性的蔬菜有：黄瓜、柿子、茄子、芹菜。
碱性的水果有猕猴桃、柿子等。
食物的酸碱性是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。因此水果是酸性还是碱性，取决于所含矿物质的多少种类的比率，并非酸的水果或食物就是酸性，不酸的水果或食物就是碱性。另外，碱性的水果还有猕猴桃、柿子，桑葚，无花果，甘蔗，香蕉，荸荠，梨子，枇杷，橙子，柑子，芒果，罗汉果，苹果，葡萄，山楂，石榴，木瓜，龙眼（桂圆），槟榔，桔子，荔枝，柠檬，桃子，樱桃等等。
肥胖者多是酸性体质，可以多吃一些碱性水果中和，帮助促进脂肪正常代谢。运动后可以多吃点碱性水果，可以很快的恢复由于运动后造成的肌肉酸疼。
常见的温性水果有芒果、椰子、金橘、红枣、李子（微温）、杏等。
温热性水果有驱寒、补虚、消除寒症、温中散寒助阳的功效，可用来治疗寒证，像是怕冷、腹泻、面部苍白等等，还可以使人体的能量代谢率提高，增加人体热量。适合寒性体质、寒性症状者。一般属温性的水果可以多吃一些，并且寒底、热底人吃都不会有剧烈反映。虚寒体质的人吃温性水果，无疑是补寒妙法。
建议：适合寒性体质，寒冷体质请多吃。注意：吃多了温热性水果容易上火，口干、口唇起疮包，湿热体质、患热病者或阴虚火旺者应少吃。